Organic Food Consumers’ Choices and Farmers’ Opportunities /
Consumers’ attention to food safety issues and environmental issues has increased overwhelmingly in recent decades because of their increased concern about their own health, the environment’s health, and the crises and emergencies reported worldwide. Once the only option, organic agriculture has alw...
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | SpringerLink (Online service) |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Canavari, Maurizio (Επιμελητής έκδοσης), Olson, Kent D. (Επιμελητής έκδοσης) |
Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
New York, NY :
Springer New York,
2007.
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Food Engineering Interfaces
Έκδοση: (2011) -
Food Powders Physical Properties, Processing, and Functionality /
ανά: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., κ.ά.
Έκδοση: (2005) -
Physical Properties of Foods
ανά: Sahin, Serpil, κ.ά.
Έκδοση: (2006) -
Microbial Food Safety An Introduction /
Έκδοση: (2012) -
Food Biotechnology in Ethical Perspective
ανά: Thompson, Paul B.
Έκδοση: (2007)