Smith, P. G. (2011). Introduction to Food Process Engineering (2.). Springer US : Imprint: Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Smith, P. G. Introduction to Food Process Engineering. 2. Boston, MA: Springer US : Imprint: Springer, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Smith, P. G. Introduction to Food Process Engineering. 2. Springer US : Imprint: Springer, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.