Biotechnology of Yeasts and Filamentous Fungi

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
• Άλλοι συγγραφείς: Sibirny, Andriy A. (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.
• Θέματα: Life sciences.; Microbiology.; Microbial genetics.; Microbial genomics.; Mycology.; Life Sciences.; Microbial Genetics and Genomics.; Applied Microbiology.

This book provides a comprehensive overview on biotechnological applications of unicellular and multicellular fungi in a variety of industrial branches. Targeted genetic and metabolic engineering of fungi allows production of native and transgenic enzymes and proteins in industrial scales. Those mos...