Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses

Maize is a globally important crop mainly utilized as feed, food and raw material for diverse industrial applications. Among cereals, it occupies third place after rice and wheat and is a staple food for a large segment of population worldwide particularly in the Asian as well as African countries....

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
Άλλοι συγγραφείς: Chaudhary, Dharam Paul (Επιμελητής έκδοσης), Kumar, Sandeep (Επιμελητής έκδοσης), Langyan, Sapna (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New Delhi : Springer India : Imprint: Springer, 2014.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link

Παρόμοια τεκμήρια