Hartel, R. W., & Hartel, A. (2009). Sai cosa mangi?: La scienza del cibo. Springer Milan.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Hartel, Richard W., και AnnaKate Hartel. Sai Cosa Mangi?: La Scienza Del Cibo. Milano: Springer Milan, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Hartel, Richard W., και AnnaKate Hartel. Sai Cosa Mangi?: La Scienza Del Cibo. Springer Milan, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.