Mangiare per gli occhi Occhio e nutrizione /

Una corretta alimentazione è importante non solo per mantenere il corpo in uno stato di buona salute, ma anche per fornire all’organo occhio tutti i nutrienti di cui ha bisogno per la sua importante funzione. Affinché l’occhio possa lavorare sempre al meglio delle sue possibilità, come ogni altra st...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Buratto, Lucio (Συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:Italian
Έκδοση: Milano : Springer Milan, 2010.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
Πίνακας περιεχομένων:
  • La Prevenzione Dietetica
  • Linee Guida, piramide alimentare e altre raccomandazioni
  • Cereali, legumi, ortaggi e frutta: gli antiossidanti
  • Quanti grassi, quali grassi
  • Le proteine animali e vegetali
  • I dolci: tentazione non impossibile (nei giusti limiti!)
  • Ridurre il sale: una proposta per tutti
  • Le bevande alcoliche: un problema di dosi
  • I vantaggi di un’alimentazione variata e ripartita
  • L’Alimentazione e le Malattie Oculari
  • L’occhio può essere danneggiato dai radicali liberi
  • Come nutrirsi in modo adeguato e considerare gli integratori
  • Il rapporto tra l’alimentazione e le malattie dell’occhio
  • Consigli per l’alimentazione quotidiana
  • Schede di approfondimento sui fattori nutrizionali
  • Note sugli integratori
  • Ricette di Buona Cucina
  • Ricette di Buona Cucina.