Mangiare per gli occhi Occhio e nutrizione /
Una corretta alimentazione è importante non solo per mantenere il corpo in uno stato di buona salute, ma anche per fornire all’organo occhio tutti i nutrienti di cui ha bisogno per la sua importante funzione. Affinché l’occhio possa lavorare sempre al meglio delle sue possibilità, come ogni altra st...
| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Italian |
| Published: |
Milano :
Springer Milan,
2010.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Full Text via HEAL-Link |
Table of Contents:
- La Prevenzione Dietetica
- Linee Guida, piramide alimentare e altre raccomandazioni
- Cereali, legumi, ortaggi e frutta: gli antiossidanti
- Quanti grassi, quali grassi
- Le proteine animali e vegetali
- I dolci: tentazione non impossibile (nei giusti limiti!)
- Ridurre il sale: una proposta per tutti
- Le bevande alcoliche: un problema di dosi
- I vantaggi di un’alimentazione variata e ripartita
- L’Alimentazione e le Malattie Oculari
- L’occhio può essere danneggiato dai radicali liberi
- Come nutrirsi in modo adeguato e considerare gli integratori
- Il rapporto tra l’alimentazione e le malattie dell’occhio
- Consigli per l’alimentazione quotidiana
- Schede di approfondimento sui fattori nutrizionali
- Note sugli integratori
- Ricette di Buona Cucina
- Ricette di Buona Cucina.
