Κεχαγιάς, Χ. Χ., & Κουλούρης, Σ. (2005). Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων: εργαστηριακό εγχειρίδιο. Ίων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος Χ., και Σπύρος Κουλούρης. Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων: εργαστηριακό εγχειρίδιο. Αθήνα: Ίων, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος Χ., και Σπύρος Κουλούρης. Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων: εργαστηριακό εγχειρίδιο. Ίων, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
