Watson, D. H. (2001). Food chemical safety. CRC Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Watson, David H. Food Chemical Safety. Boca Raton: CRC Press, 2001.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Watson, David H. Food Chemical Safety. CRC Press, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.