Food chemical safety /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Watson, David H. 1952- (επιμελητής.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boca Raton : CRC Press, c2001,
Σειρά:Woodhead Publishing in food science and technology
Θέματα:
LEADER 01053cam a2200265 a 4500
003 GR-PaULI
005 20220104154024.0
008 090212s2001 f eng
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_070000000000000_FOO  |7 0  |9 17812  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2016-04-24  |l 0  |o 664.07 FOO  |p 026000272854  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 1  |v 2016.00  |w 2016-04-24  |y BK15 
999 |c 9858  |d 9858 
020 |a 1855734621 ((v. 1)) 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
041 0 |a eng 
082 1 4 |a 664.07  |2 23 
245 0 0 |a Food chemical safety /  |c edited by David H. Watson. 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2001, 
300 |a τ. <1> :  |b εικ., πιν. ;  |c 24 εκ. 
490 0 |a Woodhead Publishing in food science and technology 
505 1 |a Vol. 1. Contaminants. 
650 4 |a Χημεία τροφίμων  |9 5251 
650 4 |a Τροφή  |x Μέτρα ασφαλείας  |9 18698 
650 4 |a Μόλυνση τροφίμων  |9 168684 
700 1 |9 21314  |a Watson, David H.  |d 1952-  |e επιμελητής. 
942 |2 ddc  |c BK15 
998 |c ΒΕΛΛΙΟΥ  |d 2022-01