|
|
|
|
| LEADER |
01702nam a2200289 i 4500 |
| 001 |
Gr-AiPI-184129 |
| 003 |
GR-PaULI |
| 005 |
20240122134728.0 |
| 008 |
090309s2005 gr af g gre c |
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_070000000000000_TZI
|7 0
|9 17857
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2016-04-24
|l 0
|o 664.07 TZI
|p 026000272777
|r 2016-04-24 00:00:00
|t 1
|v 2016.00
|w 2016-04-24
|y BK15
|
| 999 |
|
|
|c 9889
|d 9889
|
| 020 |
|
|
|a 9607530594
|
| 040 |
|
|
|a GR-PaULI
|b gre
|c GR-PaULI
|d GR-AiPI
|e AACR2
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.07
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Τζιά, Κωνσταντίνα
|9 21392
|e συγγραφέας.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης /
|c Κωνσταντίνα Τζιά [και] Φλωρεντία Παππά.
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα :
|b Παπασωτηρίου,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a xiii, 313 σ. :
|b εικ., πίν. ;
|c 24 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές: σ. 293 - 297 και ευρετήριο.
|
| 650 |
|
4 |
|a Τροφή
|x Βιομηχανία και εμπόριο
|x Ποιοτικός έλεγχος.
|9 20737
|
| 650 |
|
0 |
|a Τροφή
|x Βιομηχανία και εμπόριο
|x Υγιεινολογικές απόψεις.
|9 187883
|
| 650 |
|
4 |
|a Τροφή
|x Μέτρα ασφαλείας
|9 18698
|
| 650 |
|
4 |
|a Τροφή
|x Συντήρηση
|9 168075
|
| 650 |
|
4 |
|a Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων).
|9 144503
|
| 700 |
1 |
|
|a Παππά, Φλωρεντία
|9 21393
|e συγγραφέας.
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK15
|
| 998 |
|
|
|c ΜΙΧΟΣΤΑΥΡΟΥ
|d 2021-10
|
