Αρχές προ- και μετα- συλλεκτικών χειρισμών που επηρεάζουν τη μετασυλλεκτική ζωή των οπωροκηπευτικών
Ο σκοπός και οι κατηγορίες των μετασυλλεκτικών χειρισμών. Κριτήρια συγκομιδής και η επίδραση του κατάλληλου σταδίου συγκομιδής στην ποιότητα και τη μετασυλλεκτική συμπεριφορά των νωπών οπωροκηπευτικών. Οι αρχές και η φυσιολογική βάση των χειρισμών μετά τη συγκομιδή για τη διατήρηση της ποιότητας και...
Κύριοι συγγραφείς: | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, Τσαντίλη, Ελένη, Χριστόπουλος, Μιλτιάδης, Καυκαλέτου, Μίνα, Αλεξόπουλος, Αλέξιος, Καραπάνος, Ιωάννης, Passam, Harold Christopher, Tsantili, Eleni, Christopoulos, Miltiadis, Kafkaletou, Mina, Alexopoulos, Alexios, Karapanos, Ioannis |
---|---|
Μορφή: | 7 |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
2016
|
Διαθέσιμο Online: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/3344 |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η ποιότητα των οπωροκηπευτικών
ανά: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, κ.ά.
Έκδοση: (2016) -
Εισαγωγή στη μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία: Η σημασία των οπωροκηπευτικών για τον άνθρωπο, η παραγωγή, η κατανάλωση και οι απώλειες μετασυλλεκτικά
ανά: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, κ.ά.
Έκδοση: (2016) -
Μετασυλλεκτική φυσιολογία και χειρισμοί των καρπών κηπευτικών ειδών
ανά: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, κ.ά.
Έκδοση: (2016) -
Μετασυλλεκτική φυσιολογία και μετασυλλεκτικοί χειρισμοί καρπών δενδροκομικών ειδών
ανά: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, κ.ά.
Έκδοση: (2016) -
Μετασυλλεκτική φυσιολογία και χειρισμοί ακέραιων φυτών, φυλλωδών λαχανικών και σαλατικών
ανά: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, κ.ά.
Έκδοση: (2016)