Εφαρμογή της μετασυλλεκτικής τεχνολογίας
Τεχνολογία συντήρησης των οπωροκηπευτικών. Η επικοινωνία των συγκομιζόμενων ιστών με το περιβάλλον. Οι κυριότερες μέθοδοι που εφαρμόζονται και οι προϋποθέσεις για την αποτελεσματικότητά τους. Συγκομιδή σε κατάλληλο στάδιο και αρχική διαλογή. Αναφορά στις εργασίες στο συσκευαστήριο. Συσκευασία, μικρο...
| Main Authors: | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, Τσαντίλη, Ελένη, Χριστόπουλος, Μιλτιάδης, Καυκαλέτου, Μίνα, Αλεξόπουλος, Αλέξιος, Καραπάνος, Ιωάννης, Passam, Harold Christopher, Tsantili, Eleni, Christopoulos, Miltiadis, Kafkaletou, Mina, Alexopoulos, Alexios, Karapanos, Ioannis |
|---|---|
| Format: | 7 |
| Language: | Greek |
| Published: |
2016
|
| Online Access: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/3346 |
Similar Items
-
Η ποιότητα των οπωροκηπευτικών
by: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, et al.
Published: (2016) -
Αλλαγές στη φυσιολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή
by: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, et al.
Published: (2016) -
Εισαγωγή στη μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία: Η σημασία των οπωροκηπευτικών για τον άνθρωπο, η παραγωγή, η κατανάλωση και οι απώλειες μετασυλλεκτικά
by: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, et al.
Published: (2016) -
Postharvest Handling Of Fruits and Vegetables
by: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, et al.
Published: (2016) -
Τραυματισμοί από χαμηλές θερμοκρασίες (κρυοτραυματισμοί), πάγωμα, φυσιολογικές διαταραχές και παθολογικές ασθένειες
by: Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ, et al.
Published: (2016)