Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών
Η ανθρωπολογία, η κοινωνιολογία και άλλοι επιστημονικοί κλάδοι επιχειρούν να ερμηνεύσουν τη διατροφική συμπεριφορά, στο ατομικό και στο συλλογικό επίπεδο. Στο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι κυριότερες από τις θεωρητικές προσεγγίσεις για την ερμηνεία της τροφικής επιλογής, τόσο αυτές που εστιάζουν στο συ...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2016
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://localhost:8080/jspui/handle/11419/3807 |
| id |
kallipos-11419-3807 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
kallipos-11419-38072021-07-11T17:21:45Z Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών Theoretical approaches of food selection Ανθρωπολογικές προσεγγίσεις Anthropologic approaches Matala, Antonia Ματάλα, Αντωνία ΔΙΑΙΤΑ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΔΟΜΕΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΟΥΧΙΑ ΕΞΕΛΙΞΗ Diet Identity Social Structure Culture Ecology Lactation Evolution Η ανθρωπολογία, η κοινωνιολογία και άλλοι επιστημονικοί κλάδοι επιχειρούν να ερμηνεύσουν τη διατροφική συμπεριφορά, στο ατομικό και στο συλλογικό επίπεδο. Στο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι κυριότερες από τις θεωρητικές προσεγγίσεις για την ερμηνεία της τροφικής επιλογής, τόσο αυτές που εστιάζουν στο συμβολικό ρόλο της τροφής και τη σημασία του για κοινωνική συνοχή, όσο και εκείνες που προκρίνουν την αλληλεπίδραση ανάμεσα στους περιβαλλοντικούς περιορισμούς και τον πολιτισμό. 2016-02-21T13:56:00Z 2021-07-08T11:05:02Z 2016-02-21T13:56:00Z 2021-07-08T11:05:02Z 2016-02-21 7 http://localhost:8080/jspui/handle/11419/3807 el 1 19 application/pdf |
| institution |
Kallipos |
| collection |
DSpace |
| language |
Greek |
| topic |
ΔΙΑΙΤΑ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΔΟΜΕΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΟΥΧΙΑ ΕΞΕΛΙΞΗ Diet Identity Social Structure Culture Ecology Lactation Evolution |
| spellingShingle |
ΔΙΑΙΤΑ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΔΟΜΕΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΟΥΧΙΑ ΕΞΕΛΙΞΗ Diet Identity Social Structure Culture Ecology Lactation Evolution Matala, Antonia Ματάλα, Αντωνία Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών |
| description |
Η ανθρωπολογία, η κοινωνιολογία και άλλοι επιστημονικοί κλάδοι επιχειρούν να ερμηνεύσουν τη διατροφική συμπεριφορά, στο ατομικό και στο συλλογικό επίπεδο. Στο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι κυριότερες από τις θεωρητικές προσεγγίσεις για την ερμηνεία της τροφικής επιλογής, τόσο αυτές που εστιάζουν στο συμβολικό ρόλο της τροφής και τη σημασία του για κοινωνική συνοχή, όσο και εκείνες που προκρίνουν την αλληλεπίδραση ανάμεσα στους περιβαλλοντικούς περιορισμούς και τον πολιτισμό. |
| format |
7 |
| author |
Matala, Antonia Ματάλα, Αντωνία |
| author_facet |
Matala, Antonia Ματάλα, Αντωνία |
| author_sort |
Matala, Antonia |
| title |
Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών |
| title_short |
Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών |
| title_full |
Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών |
| title_fullStr |
Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών |
| title_full_unstemmed |
Ερμηνείες των διατροφικών επιλογών |
| title_sort |
ερμηνείες των διατροφικών επιλογών |
| publishDate |
2016 |
| url |
http://localhost:8080/jspui/handle/11419/3807 |
| work_keys_str_mv |
AT matalaantonia ermēneiestōndiatrophikōnepilogōn AT matalaantōnia ermēneiestōndiatrophikōnepilogōn AT matalaantonia theoreticalapproachesoffoodselection AT matalaantōnia theoreticalapproachesoffoodselection AT matalaantonia anthrōpologikesprosengiseis AT matalaantōnia anthrōpologikesprosengiseis AT matalaantonia anthropologicapproaches AT matalaantōnia anthropologicapproaches |
| _version_ |
1771301305764020224 |
