| Περίληψη: | Με τον όρο «κλασμάτωση του κυττάρου» εννοούμε τον διαχωρισμό των δομικών συστατικών του κυττάρου με βάση το μέγεθος και την πυκνότητά τους. Σκοπός της Άσκησης 5 είναι η εκμάθηση των μεθόδων κυτταρικής κλασμάτωσης και η αναγνώριση, απομόνωση, χρώση και μικροσκοπική παρατήρηση διαφόρων υποκυτταρικών οργανιδίων. Στο εισαγωγικό μέρος της άσκησης περιγράφονται οι μέθοδοι ομογενοποίησης και κυτταρικής κλασμάτωσης (φυγοκέντρηση σε κλίση πυκνότητας, διαφορική φυγοκέντρηση, υπερφυγκέντρηση κ.λπ.), ενώ στο πρακτικό μέρος περιγράφεται και εξηγείται η διαδικασία απομόνωσης πυρήνων και μιτοχονδρίων από ηπατικό ιστό. Επιπλέον, ο φοιτητής μελετά τη μορφολογία των βασικών υποκυτταρικών οργανιδίων στο ζωικό και στο φυτικό κύτταρο και εκπαιδεύεται στην αναγνώρισή τους με τη βοήθεια εικόνων και μόνιμων μικροσκοπικών παρασκευασμάτων ζωικών και φυτικών ιστών.
|
|---|
