ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)

Το «Κεφάλαιο 3ο: Σάκχαρα – Υδατάνθρακες» περιλαμβάνει τις διακρίσεις των υδατανθράκων και για την κάθε κατηγορία δίνονται τα κυριότερα είδη σακχάρων με την προέλευση, την χημεία και την ονοματολογία τους....

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Andrikopoulos, Nikolaos, Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
Format:	7
Language:	Greek
Published:	2016
Subjects:	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items
Online Access:	http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4699

id	kallipos-11419-4699
record_format	dspace
spelling	kallipos-11419-46992021-07-11T13:50:01Z ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ) Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items Το «Κεφάλαιο 3ο: Σάκχαρα – Υδατάνθρακες» περιλαμβάνει τις διακρίσεις των υδατανθράκων και για την κάθε κατηγορία δίνονται τα κυριότερα είδη σακχάρων με την προέλευση, την χημεία και την ονοματολογία τους. 2016-02-29T19:39:33Z 2021-07-08T10:05:49Z 2016-02-29T19:39:33Z 2021-07-08T10:05:49Z 2016-02-29 7 http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4699 el 1 application/pdf
institution	Kallipos
collection	DSpace
language	Greek
topic	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items
spellingShingle	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΑΛΑ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Food Chemistry Food Technology Plant Foods Animal Foods Food Ingedients Food Management Food Additives Special Meals Food Cooking Nutritional Items Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)
description	Το «Κεφάλαιο 3ο: Σάκχαρα – Υδατάνθρακες» περιλαμβάνει τις διακρίσεις των υδατανθράκων και για την κάθε κατηγορία δίνονται τα κυριότερα είδη σακχάρων με την προέλευση, την χημεία και την ονοματολογία τους.
format	7
author	Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
author_facet	Andrikopoulos, Nikolaos Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
author_sort	Andrikopoulos, Nikolaos
title	ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)
title_short	ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)
title_full	ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)
title_fullStr	ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)
title_full_unstemmed	ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)
title_sort	υδατανθρακεσ (σακχαρα)
publishDate	2016
url	http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4699
work_keys_str_mv	AT andrikopoulosnikolaos ydatanthrakessakchara AT andrikopoulosnikolaos ydatanthrakessakchara
_version_	1771301345061502976

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ)

Similar Items