id kallipos-11419-5083
record_format dspace
spelling kallipos-11419-50832024-04-15T21:03:11Z AQUACULTURE Υδατοκαλλιέργειες ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ, ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ORGANISMS, PRODUCTION SYSTEMS, PERSPECTIVES Βουλτσιάδου, Ελένη Αμπατζόπουλος, Θεόδωρος Αντωνοπούλου, Ευθυμία Γκάνιας, Κωνσταντίνος Γκέλης, Σπυρίδων Στάικου, Αλεξάνδρα Τριανταφυλλίδης, Αλέξανδρος Voultsiadou, Eleni Ampatzopoulos, Theodoros Antonopoulou, Efthymia Gkanias, Konstantinos Gkelis, Spyridon Staikou, Alexandra Triantafyllidis, Alexandros ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΙΧΘΥΕΣ ΜΑΛΑΚΙΑ ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ ΣΠΟΓΓΟΙ ΦΥΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ Aquaculture Fish Molluscs Crustaceans Sponges Algae Genetics Physiology Biotechnology Nutrition Reproduction Aquaculture is a growing industry, with Greece being the sixth among the forty European countries in the production of farmed fish. The subject of aquaculture is taught in more than 10 departments of the Greek Universities. The book AQUACULTURE: ORGANISMS, PRODUCTION SYSTEMS, PERSPECTIVES aims to cover the basic knowledge needed for the University graduates of biological and related schools. Herein, the traditional and modern aquaculture systems implemented today or being in experimental stage are examined. More specifically, the following topics are covered: a) aspects of the biology of cultured organisms (taxonomy, nutrition, reproduction, diseases, genetics), b) industrial production trends at a global, European, and national level, c) the facilities used and methodologies applied for broodstock collection, production of fry, fattening and harvesting c) the concerns arising from the application of aquaculture and the prospects for the future. Η υδατοκαλλιέργεια αποτελεί έναν αναπτυσσόμενο κλάδο, με την Ελλάδα να είναι 6η μεταξύ των 40 Ευρωπαϊκών χωρών στην παραγωγή καλλιεργούμενων ιχθύων. Το αντικείμενο των υδατοκαλλιεργειών διδάσκεται σε περισσότερα από 10 Τμήματα των ελληνικών ανώτατων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. Το σύγγραμμα ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ: ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ, ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ στοχεύει στην κάλυψη της βασικής γνώσης που χρειάζεται να έχουν οι απόφοιτοι των βιολογικών και συναφών τμημάτων. Εξετάζει σφαιρικά τα παραδοσιακά και σύγχρονα είδη υδατοκαλλιέργειας που εφαρμόζονται ή βρίσκονται σε πειραματικό στάδιο σήμερα. Συγκεκριμένα, εξετάζονται α) στοιχεία της βιολογίας των οργανισμών που καλλιεργούνται (ταξινομία, διατροφή, αναπαραγωγή, ασθένειες, γενετική), β) οι βασικές τάσεις παραγωγής του κλάδου σε παγκόσμιο, ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, γ) τα είδη των εγκαταστάσεων που χρησιμοποιούνται και των μεθόδων που εφαρμόζονται για την εύρεση των γεννητόρων, την παραγωγή του γόνου, την πάχυνση και τη συλλογή γ) οι προβληματισμοί που ανακύπτουν από την εφαρμογή της υδατοκαλλιέργειας και οι προοπτικές για το μέλλον. 2016-03-09T13:29:18Z 2021-07-08T10:14:59Z 2024-02-27T09:25:00Z 2024-03-05T08:40:24Z 2016-03-09T13:29:18Z 2021-07-08T10:14:59Z 2024-02-27T09:25:00Z 2024-03-05T08:40:24Z 2016-03-09 1 978-960-603-184-7 http://dx.doi.org/10.57713/kallipos-527 http://repository.kallipos.gr/handle/11419/5083 59303492 el 1 300 application/pdf application/pdf
institution Kallipos
collection DSpace
language Greek
topic ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
ΙΧΘΥΕΣ
ΜΑΛΑΚΙΑ
ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ
ΣΠΟΓΓΟΙ
ΦΥΚΗ
ΓΕΝΕΤΙΚΗ
ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ
Aquaculture
Fish
Molluscs
Crustaceans
Sponges
Algae
Genetics
Physiology
Biotechnology
Nutrition
Reproduction
spellingShingle ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
ΙΧΘΥΕΣ
ΜΑΛΑΚΙΑ
ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ
ΣΠΟΓΓΟΙ
ΦΥΚΗ
ΓΕΝΕΤΙΚΗ
ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ
Aquaculture
Fish
Molluscs
Crustaceans
Sponges
Algae
Genetics
Physiology
Biotechnology
Nutrition
Reproduction
Βουλτσιάδου, Ελένη
Αμπατζόπουλος, Θεόδωρος
Αντωνοπούλου, Ευθυμία
Γκάνιας, Κωνσταντίνος
Γκέλης, Σπυρίδων
Στάικου, Αλεξάνδρα
Τριανταφυλλίδης, Αλέξανδρος
Voultsiadou, Eleni
Ampatzopoulos, Theodoros
Antonopoulou, Efthymia
Gkanias, Konstantinos
Gkelis, Spyridon
Staikou, Alexandra
Triantafyllidis, Alexandros
AQUACULTURE
description Aquaculture is a growing industry, with Greece being the sixth among the forty European countries in the production of farmed fish. The subject of aquaculture is taught in more than 10 departments of the Greek Universities. The book AQUACULTURE: ORGANISMS, PRODUCTION SYSTEMS, PERSPECTIVES aims to cover the basic knowledge needed for the University graduates of biological and related schools. Herein, the traditional and modern aquaculture systems implemented today or being in experimental stage are examined. More specifically, the following topics are covered: a) aspects of the biology of cultured organisms (taxonomy, nutrition, reproduction, diseases, genetics), b) industrial production trends at a global, European, and national level, c) the facilities used and methodologies applied for broodstock collection, production of fry, fattening and harvesting c) the concerns arising from the application of aquaculture and the prospects for the future.
format 1
author Βουλτσιάδου, Ελένη
Αμπατζόπουλος, Θεόδωρος
Αντωνοπούλου, Ευθυμία
Γκάνιας, Κωνσταντίνος
Γκέλης, Σπυρίδων
Στάικου, Αλεξάνδρα
Τριανταφυλλίδης, Αλέξανδρος
Voultsiadou, Eleni
Ampatzopoulos, Theodoros
Antonopoulou, Efthymia
Gkanias, Konstantinos
Gkelis, Spyridon
Staikou, Alexandra
Triantafyllidis, Alexandros
author_facet Βουλτσιάδου, Ελένη
Αμπατζόπουλος, Θεόδωρος
Αντωνοπούλου, Ευθυμία
Γκάνιας, Κωνσταντίνος
Γκέλης, Σπυρίδων
Στάικου, Αλεξάνδρα
Τριανταφυλλίδης, Αλέξανδρος
Voultsiadou, Eleni
Ampatzopoulos, Theodoros
Antonopoulou, Efthymia
Gkanias, Konstantinos
Gkelis, Spyridon
Staikou, Alexandra
Triantafyllidis, Alexandros
author_sort Βουλτσιάδου, Ελένη
title AQUACULTURE
title_short AQUACULTURE
title_full AQUACULTURE
title_fullStr AQUACULTURE
title_full_unstemmed AQUACULTURE
title_sort aquaculture
publishDate 2016
url http://dx.doi.org/10.57713/kallipos-527
http://repository.kallipos.gr/handle/11419/5083
work_keys_str_mv AT boultsiadouelenē aquaculture
AT ampatzopoulostheodōros aquaculture
AT antōnopouloueuthymia aquaculture
AT nkaniaskōnstantinos aquaculture
AT nkelēsspyridōn aquaculture
AT staikoualexandra aquaculture
AT triantaphyllidēsalexandros aquaculture
AT voultsiadoueleni aquaculture
AT ampatzopoulostheodoros aquaculture
AT antonopoulouefthymia aquaculture
AT gkaniaskonstantinos aquaculture
AT gkelisspyridon aquaculture
AT staikoualexandra aquaculture
AT triantafyllidisalexandros aquaculture
AT boultsiadouelenē ydatokalliergeies
AT ampatzopoulostheodōros ydatokalliergeies
AT antōnopouloueuthymia ydatokalliergeies
AT nkaniaskōnstantinos ydatokalliergeies
AT nkelēsspyridōn ydatokalliergeies
AT staikoualexandra ydatokalliergeies
AT triantaphyllidēsalexandros ydatokalliergeies
AT voultsiadoueleni ydatokalliergeies
AT ampatzopoulostheodoros ydatokalliergeies
AT antonopoulouefthymia ydatokalliergeies
AT gkaniaskonstantinos ydatokalliergeies
AT gkelisspyridon ydatokalliergeies
AT staikoualexandra ydatokalliergeies
AT triantafyllidisalexandros ydatokalliergeies
AT boultsiadouelenē organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT ampatzopoulostheodōros organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT antōnopouloueuthymia organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT nkaniaskōnstantinos organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT nkelēsspyridōn organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT staikoualexandra organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT triantaphyllidēsalexandros organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT voultsiadoueleni organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT ampatzopoulostheodoros organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT antonopoulouefthymia organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT gkaniaskonstantinos organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT gkelisspyridon organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT staikoualexandra organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT triantafyllidisalexandros organismoisystēmataparagōgēsprooptikes
AT boultsiadouelenē organismsproductionsystemsperspectives
AT ampatzopoulostheodōros organismsproductionsystemsperspectives
AT antōnopouloueuthymia organismsproductionsystemsperspectives
AT nkaniaskōnstantinos organismsproductionsystemsperspectives
AT nkelēsspyridōn organismsproductionsystemsperspectives
AT staikoualexandra organismsproductionsystemsperspectives
AT triantaphyllidēsalexandros organismsproductionsystemsperspectives
AT voultsiadoueleni organismsproductionsystemsperspectives
AT ampatzopoulostheodoros organismsproductionsystemsperspectives
AT antonopoulouefthymia organismsproductionsystemsperspectives
AT gkaniaskonstantinos organismsproductionsystemsperspectives
AT gkelisspyridon organismsproductionsystemsperspectives
AT staikoualexandra organismsproductionsystemsperspectives
AT triantafyllidisalexandros organismsproductionsystemsperspectives
_version_ 1799946623772524544