Εδώδιμα-Εμπορεύσιμα είδη χερσαίων γαστεροπόδων

• Main Authors: Chatziioannou, Marianthi, Staikou, Alexandra, Χατζηιωάννου, Μαριάνθη, Στάικου, Αλεξάνδρα
• Format: 7
• Language: Greek
• Published: 2016
• Subjects: ΕΚΤΡΟΦΗ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ; ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ; ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΑΣΤΕΡΟΠΟΔΩΝ; ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ; ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΖΩΟΛΟΓΙΑ; Heliciculture; Snail Farming; Applied Zoology; Reproduction

Το πέμπτο κεφάλαιο αφορά στην προέλευση, την ταξινόμηση και την ονοματολογία των κυριότερων ειδών των εδώδιμων και εμπορεύσιμων σαλιγκαριών παγκοσμίως, στην Ευρωπαϊκή Ένωση και στην Ελλάδα. Εστιάζει στη συνέχεια στα τέσσερα είδη εδώδιμων σαλιγκαριών της Ελλάδας δηλαδή στα είδη : Helix aspersa, Helix...