Τερπένια και τερπενοειδή
Στο κεφάλαιο αυτό εξετάζονται ενώσεις που θεωρείται ότι προκύπτουν όταν ως δομική μονάδα χρησιμοποιηθεί το ισοπρένιο (τερπένια) αλλά και χημικά τροποποιημένες τερπενικές ενώσεις (τερπενοειδή). Στην κατηγορία αυτή ανήκουν και πολλά αιθέρια έλαια. Ορισμένες από τις εξεταζόμενες ενώσεις του κεφαλαίου χ...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2022
|
| Διαθέσιμο Online: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8165 |
| id |
kallipos-11419-8165 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
kallipos-11419-81652022-04-08T14:35:36Z Τερπένια και τερπενοειδή Terpenes and terpenoids Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos Στο κεφάλαιο αυτό εξετάζονται ενώσεις που θεωρείται ότι προκύπτουν όταν ως δομική μονάδα χρησιμοποιηθεί το ισοπρένιο (τερπένια) αλλά και χημικά τροποποιημένες τερπενικές ενώσεις (τερπενοειδή). Στην κατηγορία αυτή ανήκουν και πολλά αιθέρια έλαια. Ορισμένες από τις εξεταζόμενες ενώσεις του κεφαλαίου χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα τροφίμων, ως εντομοαπωθητικά, ως βασικά συστατικά στην αρωματοποιία αλλά και στην ιατρική για τη θεραπευτική δράση τους. Στο τέλος του κεφαλαίου παρατίθεται η σχετική βιβλιογραφία. This chapter examines compounds that are thought to result from the use of isoprene (terpenes) as well as chemically modified terpenes (terpenoids). Many essential oils also belong to this category. Some of the examined compounds of the chapter are used as food additives, as insect repellents, as basic ingredients in perfumery and medicine for their therapeutic action. The relevant bibliography is listed at the end of the chapter. 2022-03-11T09:08:20Z 2022-04-08T14:35:15Z 2022-03-11T09:08:20Z 2022-04-08T14:35:15Z 7 http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8165 el 1 application/pdf |
| institution |
Kallipos |
| collection |
DSpace |
| language |
Greek |
| description |
Στο κεφάλαιο αυτό εξετάζονται ενώσεις που θεωρείται ότι προκύπτουν όταν ως δομική μονάδα χρησιμοποιηθεί το ισοπρένιο (τερπένια) αλλά και χημικά τροποποιημένες τερπενικές ενώσεις (τερπενοειδή). Στην κατηγορία αυτή ανήκουν και πολλά αιθέρια έλαια. Ορισμένες από τις εξεταζόμενες ενώσεις του κεφαλαίου χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα τροφίμων, ως εντομοαπωθητικά, ως βασικά συστατικά στην αρωματοποιία αλλά και στην ιατρική για τη θεραπευτική δράση τους. Στο τέλος του κεφαλαίου παρατίθεται η σχετική βιβλιογραφία. |
| format |
7 |
| author |
Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos |
| spellingShingle |
Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos Τερπένια και τερπενοειδή |
| author_facet |
Χαμηλάκης, Στυλιανός Hamilakis, Stylianos |
| author_sort |
Χαμηλάκης, Στυλιανός |
| title |
Τερπένια και τερπενοειδή |
| title_short |
Τερπένια και τερπενοειδή |
| title_full |
Τερπένια και τερπενοειδή |
| title_fullStr |
Τερπένια και τερπενοειδή |
| title_full_unstemmed |
Τερπένια και τερπενοειδή |
| title_sort |
τερπένια και τερπενοειδή |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8165 |
| work_keys_str_mv |
AT chamēlakēsstylianos terpeniakaiterpenoeidē AT hamilakisstylianos terpeniakaiterpenoeidē AT chamēlakēsstylianos terpenesandterpenoids AT hamilakisstylianos terpenesandterpenoids |
| _version_ |
1771301343267389440 |
