Γενική Ανθοκομία

• Κύριοι συγγραφείς: Δάρρας, Αναστάσιος, Darras, Anastasios
• Μορφή: 1
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2022
• Θέματα: Ανθοκομικά φυτά; Αρωματικά φυτά; Θρέψη-λίπανση; Εχθροί καλλωπιστικών φυτών; Ασθένειες καλλωπιστικών φυτών; Φυτώρια; Πολλαπλασιασμός καλλωπιστικών φυτών; Εμπορία και διακίνηση καλλωπιστικών φυτών; Floricultural plants; Aromatic plants; Pests of ornamental plants; Diseases of ornamental plants; Garden centres; Propagation of ornamental plants; Nutrition-fertilization; Marketing and distribution of ornamental plants

Οι προοπτικές της επιχειρηματικής καλλιέργειας ανθοκομικών προϊόντων και τα επίπεδα κατανάλωσής τους σχετίζονται, έμμεσα ή άμεσα, με την αειφορική διαχείριση και το κόστος παραγωγής. Το μέλλον των ανθοκομικών καλλιεργειών προϋποθέτει τη διασφάλιση των φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών καλλιέργειας, και εξαρτάται απ’ αυτήν τη διασφάλιση. Οι πρακτικές αυτές σχετίζονται με τις μειωμένες εισροές ενέργειας, λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών προϊόντων και νερού, και βοηθούν στη μείωση των ρύπων, των τοξικών υπολειμμάτων και του αποτυπώματος CO2. Τα διεθνή πρωτόκολλα και οι ντιρεκτίβες που παρουσιάζονται από τους διεθνείς οργανισμούς αφορούν την εφαρμογή «καθαρότερων» διαδικασιών παραγωγής, ώστε να εξασφαλίζεται η μείωση του αποτυπώματος στο περιβάλλον. Σε αυτό το πλαίσιο, τα παραπάνω σενάρια συμβάλλουν προς αυτήν την κατεύθυνση και την προσαρμογή των καλλιεργητών σε νέα δεδομένα. Το παρόν σύγγραμμα εξυπηρετεί τις ανάγκες διδασκαλίας των πτυχιακών φοιτητών των γεωπονικών σχολών. Περιλαμβάνει πληροφορίες και ερευνητικά δεδομένα των τελευταίων ετών, τα οποία σχετίζονται με τη συστηματική καλλιέργεια για την παραγωγή ανθοκομικών φυτών. Πιο συγκεκριμένα, το σύγγραμμα χωρίζεται σε δεκαπέντε κεφάλαια, τα οποία περιλαμβάνουν δεδομένα και βιβλιογραφικά στοιχεία σχετικά με: α) τη φυσιολογία ανάπτυξης και άνθισης και τους παράγοντες που τις επηρεάζουν, β) τις μεθόδους πολλαπλασιασμού και τη διαχείριση του πολλαπλασιαστικού υλικού, γ) τις σημαντικότερες ασθένειες και τους εχθρούς που δυσχεραίνουν την ανάπτυξη και την παραγωγή των φυτών, δ) τις βασικές τεχνικές που βοηθούν στην ταχύτερη και ποιοτικότερη ανθοφορία, ε) την υφιστάμενη κατάσταση στο εγχώριο και το διεθνές εμπόριο και στ) τα σημαντικότερα ανθοκομικά φυτά τα οποία καλλιεργούνται στην εγχώρια αγορά αλλά και σε παγκόσμια κλίμακα σε ελεγχόμενες συνθήκες, ή σε υπαίθριες καλλιέργειες.