Πειραματική Βιοχημεία

• Κύριοι συγγραφείς: Τράπαλη, Μαρία, Καρίκας, Γεώργιος Αλβέρτος, Καρκαλούσος, Πέτρος, Φούντζουλα, Χριστίνα, Trapali, Maria, Karikas, Georgios Albertos, Κarkalousos, Petros, Fountzoula, Christina
• Μορφή: 1
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2022
• Θέματα: Βιοχημεία; Πρωτεΐνες; Λιπίδια; Υδατάνθρακες; Ρυθμιστικό διάλυμα; Φασματοσκοπία; Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας; Ποιοτική ανάλυση; Ποσοτική ανάλυση; Υγρή χρωματογραφία υψηλής πίεσης; Νουκλεϊκά οξέα; Ηλεκτροφόρηση; Αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης; Αέρια χρωματογραφία; Εκχύλιση; Biochemistry; Proteins; Lipids; Carbohydrates; Buffer solution; Spectroscopy; Thin layer chromatography; Qualitative analysis; Quantitative analysis; High performance liquid chromatography; Nucleic acids; Electrophoresis; Polymerase chain reaction; Gas Chromatography; Extraction

H θεωρητική και πρακτική κατάρτιση στη Βιοχημεία, η οποία θεωρείται μάθημα ειδικής υποδομής και προαπαιτούμενο αντικείμενο, συνιστά έναν από τους βασικούς πυλώνες στην κατανόηση των δραστηριοτήτων και δυνατοτήτων της σύγχρονης Κλινικής Βιοχημείας. Αυτός είναι και ο εκπαιδευτικός στόχος της διδασκαλίας και πρακτικής των θεμελιωδών βιοχημικών τεχνικών, τον οποίο έρχεται να καλύψει το παρόν εργαστηριακό μάθημα. Μέσα στα πλαίσια αυτά, τα κεφάλαια που πρόκειται να εκθέσει η παρούσα πειραματική Βιοχημεία μπορούν να διακριθούν σε πέντε αλληλοεμπλεκόμενες θεματικές ενότητες: 1. Γνώσεις γενικής χημείας και βιολογίας (οργανολογία, διαλύματα, pH, ρυθμιστικά διαλύματα). Επιμέρους θεωρητικά βιοχημικά θέματα (κανόνες ασφάλειας, αξιοπιστία αναλυτικών μεθόδων). 2. Τις μεθόδους κλασικών αναλυτικών προσδιορισμών για κάθε κατηγορία ενώσεων βιοχημικού και διαγνωστικού ενδιαφέροντος (αμινοξέα, πεπτίδια/πρωτεΐνες, ένζυμα, υδατάνθρακες, λιπίδια, DNA). 3. Υπολογιστικές ασκήσεις, υποδειγματικά λυμένες για πρακτική εξάσκηση. 4. Αρχές και μεθοδολογίες ενόργανης ανάλυσης (φασματοφωτομετρία, χρωματογραφία, ηλεκτροφόρηση). 5. Ομάδα αντιπροσωπευτικών ασκήσεων για την πρακτική εξάσκηση των φοιτητών στο εργαστήριο, οι οποίες θα ανανεώνονται σε συνάρτηση με την αναβάθμιση του εργαστηριακού εξοπλισμού.