Βασικές Αρχές της Διατροφής του Ανθρώπου

Στο πρώτο κεφάλαιο οι φοιτητές εισάγονται στις βασικότερες έννοιες της Επιστήμης της Διατροφής, με πληροφορίες για τη σύσταση του σώματος, τα θρεπτικά συστατικά, τον μεταβολισμό και τη διατροφική αξιολόγηση....

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Κεραμάρης, Αχιλλεύς, Keramaris, Achillefs
Μορφή: 7
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: 2023
Διαθέσιμο Online:http://repository.kallipos.gr/handle/11419/9193