Λιπίδια
Στο κεφάλαιο αυτό περιγράφεται η δομή και τα βασικά χαρακτηριστικά των κυριότερων κατηγοριών των λιπιδίων όπως λιπαρά οξέα, τριγλυκερίδια, φωσφολιπίδια, σφιγγογλυκολιπίδια και στερόλες. Με την ολοκλήρωση του κεφαλαίου ο φοιτητής θα μπορεί να κατατάσσει τα λιπίδια σε κατηγορίες, να ερμηνεύει τα ιδιαί...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2016
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://localhost:8080/jspui/handle/11419/933 |
| id |
kallipos-11419-933 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
kallipos-11419-9332021-07-11T17:02:12Z Λιπίδια Spiliopoulos, Ioakeim Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ ΛΙΠΙΔΙΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-3 Ω-6 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΑΠΛΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΔΙΑ ΜΙΚΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ ΛΙΠΗ ΕΛΑΙΑ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΓΛΥΚΕΡΟΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ ΣΦΙΓΓΟΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΙΝΕΣ ΣΦΙΓΓΟΣΙΝΗ ΣΦΙΓΓΟΓΛΥΚΟΛΙΠΙΔΙΑ ΣΥΝΘΕΤΑ ΛΙΠΔΙΑ ΑΠΛΑ ΛΙΠΔΙΑ ΟΥΔΕΤΕΡΑ ΛΙΠΔΙΑ ΠΟΛΙΚΑ ΛΙΠΙΔΙΑ ΛΕΚΙΘΙΝΗ ΣΤΕΡΟΕΙΔΗ ΟΞΕΙΔΩΣΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ Lipids Fatty Acids Polyunsaturated Fatty Acids Fats Oils Simple Triglycerides Mixed Triglycerides Triglycerides Hydrolysis Triglycerides Oxidation Antioxidants Glycerophospholipids Lecithin Cephalins Sphingophospholipids Sphingoglycolipids Omega-3 Omega-6 Fatty Acids Simple Lipids Complex Lipids Nutral Lipids Polar Lipids Steroids Στο κεφάλαιο αυτό περιγράφεται η δομή και τα βασικά χαρακτηριστικά των κυριότερων κατηγοριών των λιπιδίων όπως λιπαρά οξέα, τριγλυκερίδια, φωσφολιπίδια, σφιγγογλυκολιπίδια και στερόλες. Με την ολοκλήρωση του κεφαλαίου ο φοιτητής θα μπορεί να κατατάσσει τα λιπίδια σε κατηγορίες, να ερμηνεύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε κατηγορίας λιπιδίων και να εξηγεί τον ιδιαίτερο βιολογικό ρόλο ορισμένων από αυτά. 2016-01-19T12:12:53Z 2021-07-08T10:30:49Z 2016-01-19T12:12:53Z 2021-07-08T10:30:49Z 2016-01-19 7 http://localhost:8080/jspui/handle/11419/933 el 1 application/pdf |
| institution |
Kallipos |
| collection |
DSpace |
| language |
Greek |
| topic |
ΛΙΠΙΔΙΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-3 Ω-6 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΑΠΛΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΔΙΑ ΜΙΚΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ ΛΙΠΗ ΕΛΑΙΑ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΓΛΥΚΕΡΟΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ ΣΦΙΓΓΟΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΙΝΕΣ ΣΦΙΓΓΟΣΙΝΗ ΣΦΙΓΓΟΓΛΥΚΟΛΙΠΙΔΙΑ ΣΥΝΘΕΤΑ ΛΙΠΔΙΑ ΑΠΛΑ ΛΙΠΔΙΑ ΟΥΔΕΤΕΡΑ ΛΙΠΔΙΑ ΠΟΛΙΚΑ ΛΙΠΙΔΙΑ ΛΕΚΙΘΙΝΗ ΣΤΕΡΟΕΙΔΗ ΟΞΕΙΔΩΣΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ Lipids Fatty Acids Polyunsaturated Fatty Acids Fats Oils Simple Triglycerides Mixed Triglycerides Triglycerides Hydrolysis Triglycerides Oxidation Antioxidants Glycerophospholipids Lecithin Cephalins Sphingophospholipids Sphingoglycolipids Omega-3 Omega-6 Fatty Acids Simple Lipids Complex Lipids Nutral Lipids Polar Lipids Steroids |
| spellingShingle |
ΛΙΠΙΔΙΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-3 Ω-6 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΑΠΛΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΔΙΑ ΜΙΚΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ ΛΙΠΗ ΕΛΑΙΑ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΓΛΥΚΕΡΟΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ ΣΦΙΓΓΟΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΙΝΕΣ ΣΦΙΓΓΟΣΙΝΗ ΣΦΙΓΓΟΓΛΥΚΟΛΙΠΙΔΙΑ ΣΥΝΘΕΤΑ ΛΙΠΔΙΑ ΑΠΛΑ ΛΙΠΔΙΑ ΟΥΔΕΤΕΡΑ ΛΙΠΔΙΑ ΠΟΛΙΚΑ ΛΙΠΙΔΙΑ ΛΕΚΙΘΙΝΗ ΣΤΕΡΟΕΙΔΗ ΟΞΕΙΔΩΣΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ Lipids Fatty Acids Polyunsaturated Fatty Acids Fats Oils Simple Triglycerides Mixed Triglycerides Triglycerides Hydrolysis Triglycerides Oxidation Antioxidants Glycerophospholipids Lecithin Cephalins Sphingophospholipids Sphingoglycolipids Omega-3 Omega-6 Fatty Acids Simple Lipids Complex Lipids Nutral Lipids Polar Lipids Steroids Spiliopoulos, Ioakeim Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ Λιπίδια |
| description |
Στο κεφάλαιο αυτό περιγράφεται η δομή και τα βασικά χαρακτηριστικά των κυριότερων κατηγοριών των λιπιδίων όπως λιπαρά οξέα, τριγλυκερίδια, φωσφολιπίδια, σφιγγογλυκολιπίδια και στερόλες. Με την ολοκλήρωση του κεφαλαίου ο φοιτητής θα μπορεί να κατατάσσει τα λιπίδια σε κατηγορίες, να ερμηνεύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε κατηγορίας λιπιδίων και να εξηγεί τον ιδιαίτερο βιολογικό ρόλο ορισμένων από αυτά. |
| format |
7 |
| author |
Spiliopoulos, Ioakeim Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ |
| author_facet |
Spiliopoulos, Ioakeim Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ |
| author_sort |
Spiliopoulos, Ioakeim |
| title |
Λιπίδια |
| title_short |
Λιπίδια |
| title_full |
Λιπίδια |
| title_fullStr |
Λιπίδια |
| title_full_unstemmed |
Λιπίδια |
| title_sort |
λιπίδια |
| publishDate |
2016 |
| url |
http://localhost:8080/jspui/handle/11419/933 |
| work_keys_str_mv |
AT spiliopoulosioakeim lipidia AT spēliopoulosiōakeim lipidia |
| _version_ |
1771301335716593664 |
