Περίληψη: | Στο κεφάλαιο αυτό περιγράφονται τα γενικά χαρακτηριστικά των μεταβολικών οδών που συμβαίνουν στους οργανισμούς (μεταβολισμός υδατανθράκων, λιπιδίων και πρωτεϊνών) και η παραγωγή ενέργειας στους οργανισμούς (κύκλος Krebs, οξειδωτική φωσφορυλίωση). Με την ολοκλήρωση του κεφαλαίου ο φοιτητής θα μπορεί να κατανοεί την σημασία του μεταβολισμού στους οργανισμούς, να περιγράφει τις βασικές μεταβολικές οδούς στον οργανισμό, να περιγράφει τα κυριότερα προϊόντα τους και το σχηματισμό ενώσεων υψηλής ενέργειας και να υπολογίζει την ενεργειακή απόδοση των βιοχημικών οδών.
|