Σχεδιασμός νέας διεργασίας παραγωγής ελαιολάδου και επεξεργασίας αποβλήτων ελαιοτριβείου

• Main Author: Παντζιάρος, Αλέξης
• Other Authors: Παρασκευά, Χριστάκης
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2017
• Subjects: Ελαιοτριβεία; Ελαιόλαδο; Επεξεργασία αποβλήτων; Olive mills; Olive oil; Waste processing; 665.3

Στην Αρχαία Ελλάδα η ελιά θεωρείτο ιερό δέντρο. Ήταν αφιερωμένη στην Θεά Αθηνά, θεά της Σοφίας και των Εφαρμοσμένων Τεχνών. Όλα τα μέρη του δέντρου και του καρπού της ελιάς είναι χρήσιμα και απαραίτητα για τη διαβίωση του ανθρώπου. Το ξύλο είναι εξαιρετικό καύσιμο αλλά κατάλληλο και για τη κατασκευή...