| Περίληψη: | Ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελεί έναν από τους κορυφαίους στην Ελλάδα. Στην παρούσα εργασία γίνεται μελέτη, τόσο της πορείας του κλάδου την δεκαετία 2005-2014, όσο και των 3 πρωτοπόρων εταιριών που είναι :
· η ΦΑΓΕ ΑΕ
· η ΔΕΛΤΑ ΤΡΌΦΙΜΑ ΑΕ του ομίλου Vivartia και
· η ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΛΑΡΙΣΗΣ Α.Ε. "ΟΛΥΜΠΟΣ’’
Στόχος της ανάλυσης είναι να δούμε την εξέλιξη του κλάδου πριν και μετά την κρίση, καθώς επίσης και την πορεία των 3 αυτών εταιρειών
Ειδικότερα στο πρώτο μέρος της εργασίας γίνεται η παρουσίαση του κλάδου μιασυνοπτική παρουσίαση του κλάδου της γαλακτοβιομηχανίας στην Ελλάδα με τις αλλαγές που έχουν επέλθει τα χρόνια 2005-2013. Μετά από μια μικρή αναφορά στο γαλακτοκομικό προϊόν, παρατίθενται στοιχεία που αφορούν στο συγκεκριμένο κλάδο, ενώ ακολουθεί η παρουσίαση των 3 προαναφερόμενων εταιρειών. Στη συνέχεια καταγράφονται η παραγωγή, η κατανάλωση, οι εισαγωγές και οι εξαγωγές του κλάδου στην Ελλάδα .
Ακολουθεί το δεύτερο μέρος της εργασίας, με την ανάλυση οικονομικών στοιχείων,και ειδικότερα με βασικούς αριθμοδείκτες των τριών μεγάλων εταιρειών του κλάδου. Γίνεται αρχικά μια συνοπτική παρουσίαση της κάθε εταιρείας, από την ίδρυση της μέχρι σήμερα και ύστερα η χρηματοοικονομική ανάλυση, μέσω της σύγκρισης των λογιστικών καταστάσεων (ισολογισμοί, αποτελέσματα χρήσης και κατάσταση αποτελεσμάτων χρήσης).
Τέλος παρουσιάζονται τα γενικά συμπεράσματα, όπως αυτά προέκυψαν από την μελέτη τόσο του κλάδου της γαλακτοβιομηχανίας , όσο και των τριών εταιρειών του,ενώ γίνονται προτάσεις για την μελλοντική πορεία τους.
|
|---|
