| Περίληψη: | Η παρούσα εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών «Φαρμακευτικό Μάρκετινγκ», του τμήματος Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου Πατρών και έχει σκοπό να μελετήσει την συμπεριφορά των καταναλωτών απέναντι στα φαρμακευτικά αρωματικά φυτά, και συγκεκριμένα στο φυτό Goji Berry.
Ανέκαθεν, τα φαρμακευτικά αρωματικά φυτά παρουσίαζαν μεγάλο ενδιαφέρον για τον άνθρωπο. Από την αρχαιότητα, τα φυτά αποτελούσαν την πρωταρχική και πιο βασική πηγή διατροφής, αλλά και θεραπευτικής ιατρικής φροντίδας σε ολόκληρο τον κόσμο.
Η γνώση των φαρμακευτικών αρωματικών φυτών μεταδιδόταν και εμπλουτιζόταν από γενιά σε γενιά και διατηρήθηκε ζωντανή μέσα από την πάροδο των χρόνων.
Με την ραγδαία ανάπτυξη της επιστήμης της χημείας, για κάποιο μεγάλο χρονικό διάστημα παραμερίστηκε η χρήση τους στη θεραπευτική, αλλά και η καλλιέργεια και μελέτη αυτών.
Τα τελευταία χρόνια όμως η κατάσταση άλλαξε εντελώς. Πολλοί επιστήμονες έστρεψαν το ενδιαφέρον τους στον φυτικό κόσμο. Μέσα από εκτεταμένες κλινικές έρευνες σε παγκόσμιο επίπεδο, «ξεκλειδώνονται» τα μυστικά και επιβεβαιώνεται η αδιαμφισβήτητη αξία των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών για την υγεία των ανθρώπων! Γεγονός αποτελεί ότι σχεδόν το 80% των δραστικών συστατικών των συμβατικών φαρμάκων, όπως η ασπιρίνη (αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες), η μορφίνη (ισχυρό παυσίπονο και ναρκωτικό) και η κινίνη (μυοχαλαρωτικό) έχουν τις ρίζες τους στην επιστήμη της φαρμακογνωσίας και της φυτοθεραπείας!
Ως αποτέλεσμα, όλο και περισσότεροι παραγωγοί σε όλο το κόσμο στρέφονται σε εναλλακτικές μορφές καλλιέργειας, όπως είναι αυτή των φαρμακευτικών αρωματικών φυτών και όλο και περισσότεροι καταναλωτές τα χρησιμοποιούν καθημερινά, είτε ως μέρος ή συμπλήρωμα της διατροφής τους, είτε ως κομμάτι της περιποίησης και της φροντίδας τους.
Ένα φαρμακευτικό αρωματικό φυτό, ιδιαίτερα αγαπητό και στην Αιτωλοακαρνανία, από όπου κατάγομαι, είναι το Goji Berry. Το μούρο της ευτυχίας, όπως πολύ συχνά αποκαλείται, είναι ένα εκπληκτικό φυτό με μοναδικές ιδιότητες. Εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και αντιγηραντικό, ελιξίριο υγείας και μακροζωίας.
Για την επίτευξη της παρούσας μελέτης διενεργήθηκε έρευνα σε επίπεδο καταναλωτών με την χρήση ερωτηματολογίων , σε συνδυασμό με βιβλιογραφική έρευνα επιστημονικών μελετών, άρθρων και επιστημονικών συγγραμμάτων. Συνολικά συγκεντρώθηκαν 370 ερωτηματολόγια από άτομα διαφορετικού, φύλου, ηλικίας και μόρφωσης και το δείγμα αξιολογήθηκα συνολικά.
Μετά την επεξεργασία των αποτελεσμάτων της έρευνας, περιληπτικά διαπιστώθηκε ότι (τα συμπεράσματα, με ποσοστά, συνδυασμούς και ανάλυση είναι ολοκληρωμένα στις σελ.105-111)
Οι ερωτηθέντες :
• Ενδιαφέρονται σε μεγάλο ποσοστό για τη διατροφή τους, αν και περίπου οι μισοί δηλώνουν μέτρια ευαισθητοποιημένοι ως προς την υγεία τους.
• Αποδεικνύονται περισσότερο καινοτόμοι από ό, τι γνωρίζουμε από την θεωρία
• Χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής λίγο περισσότερο από ό, τι περιγράφεται στη βιβλιογραφία. Μάλιστα, προτιμούν τα συμπληρώματα φυτικής προέλευσης σε μεγάλο ποσοστό.
• Στη συντριπτική πλειοψηφία τους γνωρίζουν τα φαρμακευτικά αρωματικά φυτά και τα χρησιμοποιούν. Οι γυναίκες συμμετέχουσες μάλιστα τα γνωρίζουν όλες.
• Χρησιμοποιούν το internetγια να ενημερωθούν για την υγεία, ομορφιά και διατροφή τους σε πολύ μεγάλο ποσοστό, όμως, δεν το επιλέγουν για την αγορά συμπληρωμάτων διατροφής ή φαρμακευτικών αρωματικών φυτών.
• Πριν πάρουν κάποιο συμπλήρωμα διατροφής συμβουλεύονται τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό τους. Ελάχιστοι είναι εκείνοι που τα αγοράζουν παρορμητικά.
• Γνωρίζουν τα φαρμακευτικά αρωματικά φυτά ανεξάρτητα από την ηλικία ή την μόρφωσή τους
• Επιλέγουν το Goji Berry κυρίως για λόγους υγείας και έπειτα για λόγους ομορφιάς.
Τέλος, για όσες εταιρείες ή συνεταιρισμοί ενδιαφέρονται να προωθήσουν το Goji Berryπροτείνεται συνδυασμός στρατηγικής διαφοροποίησης, εστίασης και ανάπτυξης με κάθετη ολοκλήρωση.
|
|---|
