Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού

Η παρούσα διπλωματική εργασία ερευνά το ζήτημα του καπνού με ιστορικούς, θεωρητικούς και εφαρμόσιμους εκπαιδευτικούς όρους και διακρίνεται σε δύο μέρη. Αναλυτικότερα: Η πρώτη ενότητα του θεωρητικού μέρους αναφέρεται στην ιστορία του καπνού. Γίνεται μια σύντομη αναφορά στον ερχομό και την παραγωγή...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Καρύπη, Θεοδώρα
Other Authors:	Μονιούδη-Γαβαλά, Δώρα
Format:	Thesis
Language:	Greek
Published:	2020
Subjects:	Καπναποθήκες Αγρίνιο Tobacco storehouses Agrinio
Online Access:	http://hdl.handle.net/10889/13358

id	nemertes-10889-13358
record_format	dspace
spelling	nemertes-10889-133582022-09-05T09:40:26Z Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού Agrinio's tobacco storehouses and educational program for primary school students Καρύπη, Θεοδώρα Μονιούδη-Γαβαλά, Δώρα Γκουγκουλή, Γεωργία-Κλειώ Πάντζου, Παναγιώτα Karypi, Theodora Καπναποθήκες Αγρίνιο Tobacco storehouses Agrinio Η παρούσα διπλωματική εργασία ερευνά το ζήτημα του καπνού με ιστορικούς, θεωρητικούς και εφαρμόσιμους εκπαιδευτικούς όρους και διακρίνεται σε δύο μέρη. Αναλυτικότερα: Η πρώτη ενότητα του θεωρητικού μέρους αναφέρεται στην ιστορία του καπνού. Γίνεται μια σύντομη αναφορά στον ερχομό και την παραγωγή του στην Ελλάδα και το Αγρίνιο. Στη συνέχεια ακολουθεί ανάλυση των σταδίων επεξεργασίας του σπόρου ως τη συγκομιδή και συντήρησή του στους κατάλληλους χώρους. Η δεύτερη ενότητα ξεκινά με μια αναφορά στο σιδηροδρομικό δίκτυο της περιοχής και την αξία του για την πορεία της καπνοπαραγωγής και καπνεμπορίας στο Αγρίνιο. Το υπόλοιπο τμήμα της αφορά στις καπναποθήκες της πόλης. Δίνονται κάποια γενικά στοιχεία και στη συνέχεια παρουσιάζονται ορισμένες αποθήκες ως μελέτες περίπτωσης. Επιχειρείται η ανάδειξή τους ως μνημονικών τόπων, η αναγνώρισή τους ως φορείς ενίσχυσης της τοπικής οικονομίας και ως ορόσημο για τον κοινωνικό, πολιτισμικό και ιστορικό ιστό της. Το δεύτερο μέρος περιλαμβάνει ένα ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα τον καπνό και τις καπναποθήκες της πόλης για μαθητές δημοτικού σχολείου. Πρόκειται για τρεις ενότητες: οργάνωση ενός project, δημιουργία μιας εφαρμογής και παρουσίασή της. Αποτελούνται από πρωτότυπες δραστηριότητες για τους μαθητές σχεδιασμένες με στόχο την επαφή τους με τον καπνό και την ενεργοποίησή τους στην προώθηση του τόπου διαμονής τους, Αγρίνιο, ως πόλης καπνού. Η εργασία ολοκληρώνεται με την παράθεση μιας συνέντευξης από καπνεργάτισσα της περιοχής, η οποία περιγράφει τη διαδικασία της σποράς, ανάπτυξης και συγκομιδής του σπόρου. Καταληκτικά παρατίθεται η βιβλιογραφία This dissertation explores the issue of tobacco in historical, theoretical and applicable educational terms, and is composed of two parts. More specifically: The first section of the theoretical part refers to the history of tobacco. There is a brief reference to its arrival and production in Greece and, particularly, in Agrinio. The analysis of the seed processing stages is presented followed by harvesting and preservation in appropriate spaces. The second section initially refers to the railway network of the area and its contribution to the course of tobacco production and trade in Agrinio. The rest of it concerns the city's tobacco storehouses. Some general information is given and case studies of several storehouses are presented. Their emergence as memorial sites, their recognition as operators for strengthening the local economy and as landmarks of the social, cultural and historical web of the area, is attempted. The second part includes a complete educational program on tobacco and the city’s tobacco storehouses for primary school students. It is divided in three sections: project organization, application creation, and presentation. They consist of original activities for students with the goal to urge students interact with tobacco and activate them to promote their place of residence, Agrinio, as a city of tobacco. This dissertation is completed with the citation of an interview of a female worker in the tobacco industry of the area describing the processes of sowing, growing and harvesting the tobacco seed. Finally, a list of bibliographical references is presented. 2020-03-25T19:34:44Z 2020-03-25T19:34:44Z 2020-02 Thesis http://hdl.handle.net/10889/13358 gr 12 application/pdf
institution	UPatras
collection	Nemertes
language	Greek
topic	Καπναποθήκες Αγρίνιο Tobacco storehouses Agrinio
spellingShingle	Καπναποθήκες Αγρίνιο Tobacco storehouses Agrinio Καρύπη, Θεοδώρα Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού
description	Η παρούσα διπλωματική εργασία ερευνά το ζήτημα του καπνού με ιστορικούς, θεωρητικούς και εφαρμόσιμους εκπαιδευτικούς όρους και διακρίνεται σε δύο μέρη. Αναλυτικότερα: Η πρώτη ενότητα του θεωρητικού μέρους αναφέρεται στην ιστορία του καπνού. Γίνεται μια σύντομη αναφορά στον ερχομό και την παραγωγή του στην Ελλάδα και το Αγρίνιο. Στη συνέχεια ακολουθεί ανάλυση των σταδίων επεξεργασίας του σπόρου ως τη συγκομιδή και συντήρησή του στους κατάλληλους χώρους. Η δεύτερη ενότητα ξεκινά με μια αναφορά στο σιδηροδρομικό δίκτυο της περιοχής και την αξία του για την πορεία της καπνοπαραγωγής και καπνεμπορίας στο Αγρίνιο. Το υπόλοιπο τμήμα της αφορά στις καπναποθήκες της πόλης. Δίνονται κάποια γενικά στοιχεία και στη συνέχεια παρουσιάζονται ορισμένες αποθήκες ως μελέτες περίπτωσης. Επιχειρείται η ανάδειξή τους ως μνημονικών τόπων, η αναγνώρισή τους ως φορείς ενίσχυσης της τοπικής οικονομίας και ως ορόσημο για τον κοινωνικό, πολιτισμικό και ιστορικό ιστό της. Το δεύτερο μέρος περιλαμβάνει ένα ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα τον καπνό και τις καπναποθήκες της πόλης για μαθητές δημοτικού σχολείου. Πρόκειται για τρεις ενότητες: οργάνωση ενός project, δημιουργία μιας εφαρμογής και παρουσίασή της. Αποτελούνται από πρωτότυπες δραστηριότητες για τους μαθητές σχεδιασμένες με στόχο την επαφή τους με τον καπνό και την ενεργοποίησή τους στην προώθηση του τόπου διαμονής τους, Αγρίνιο, ως πόλης καπνού. Η εργασία ολοκληρώνεται με την παράθεση μιας συνέντευξης από καπνεργάτισσα της περιοχής, η οποία περιγράφει τη διαδικασία της σποράς, ανάπτυξης και συγκομιδής του σπόρου. Καταληκτικά παρατίθεται η βιβλιογραφία
author2	Μονιούδη-Γαβαλά, Δώρα
author_facet	Μονιούδη-Γαβαλά, Δώρα Καρύπη, Θεοδώρα
format	Thesis
author	Καρύπη, Θεοδώρα
author_sort	Καρύπη, Θεοδώρα
title	Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού
title_short	Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού
title_full	Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού
title_fullStr	Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού
title_full_unstemmed	Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού
title_sort	οι καπναποθήκες του αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού
publishDate	2020
url	http://hdl.handle.net/10889/13358
work_keys_str_mv	AT karypētheodōra oikapnapothēkestouagrinioukaiekpaideutikoprogrammagiamathētestoudēmotikou AT karypētheodōra agriniostobaccostorehousesandeducationalprogramforprimaryschoolstudents
_version_	1771297182412963840

Οι καπναποθήκες του Αγρινίου και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές του δημοτικού

Similar Items