Μελέτη της προσρόφησης βιολογικών μακρομορίων με τη φασματοσκοπία διέγερσης επιφανειακών πλασμονίων

• Κύριος συγγραφέας: Σαμαρτζής, Νικόλαος
• Άλλοι συγγραφείς: Σπηλιόπουλος, Νικόλαος
• Μορφή: Thesis
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2020
• Θέματα: Βιολογικά μακρομόρια; Φασματοσκοπία διέγερσης επιφανειακών πλασμονίων; Προσρόφηση; Λεπτά υμένια; Αλβουμίνη ορού βοοειδούς; Θειική χονδροϊτίνη; Biological macromolecules; Surface plasmon resonance spectroscopy; Adsorption; Thin films; Bovine serum albumin; Chondroitin sulfate; 537.622 6

Η προσρόφηση των βιολογικών μακρομορίων στις επιφάνειες αποτελεί μια υψηλής σημασίας διεργασία σε βιολογικές εφαρμογές, όπως η παρασκευή βιοαισθητήρων και βιοσυμβατών μοσχευμάτων, καθώς και σε φαρμακευτικές εφαρμογές όπως η στοχευμένη μεταφορά φαρμάκων σε διαφορετικούς ιστούς. Επομένως, η μελέτη αυτής της διεργασίας σε ότι αφορά την δομή του προσροφημένου στρώματος, την κινητική της προσρόφησης αλλά και την προσροφημένη μάζα ανά μονάδα επιφάνειας, παρουσιάζουν έντονο ερευνητικό αλλά και βιομηχανικό ενδιαφέρον. Σκοπός αυτής της εργασίας, αποτέλεσε αρχικά η μελέτη της προσρόφησης της αλβουμίνης ορού βοοειδούς, της πιο κοινής πρωτεΐνης στο αίμα των βοοειδών, και της θειικής χονδροϊτίνης, η οποία ανήκει στους πολυσακχαρίτες και συναντάται σε ιστούς όπως το δέρμα και οι χόνδροι. Στη συνέχεια, μελετήθηκε η αλληλεπίδραση των δύο βιολογικών μακρομορίων κατά την προσρόφηση της μιας ουσίας πάνω στην άλλη, με απώτερο σκοπό την κατασκευή πολυστρωματικού υμενίου σε κατάλληλες συνθήκες pH. Η προσρόφηση των βιολογικών μακρομορίων έλαβε χώρα επί λεπτών υμενίων πλασμονικών υλικών, όπως ο άργυρος και ο χρυσός, γεγονός που κατέστησε δυνατή τη φασματοσκοπική παρατήρηση του φαινομένου. Τα ευγενή αυτά μέταλλα είναι παρόντα σε πολλές ιατρικές εφαρμογές καθώς παρουσιάζουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, και σε περιπτώσεις επιμετάλλωσης κάποιου εμφυτεύματος αποτρέπουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών στην διεπιφάνεια του εμφυτεύματος με τους περιβάλλοντες ιστούς.