Η αποτελεσματικότητα των συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων σε σχέση με την οργανωσιακή κουλτούρα

• Main Author: Σεληθωμάς, Χαρίτων
• Other Authors: Selithomas, Chariton
• Language: Greek
• Published: 2020
• Subjects: Συστήματα ποιότητας; Αποτελεσματικότητα; Οργανωσιακή κουλτούρα; Quality systems; Effectiveness; Organizational culture

Η συγκεκριμένη εργασία μελετάει την έννοια και την σημασία της αποτελεσματικότητας των συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων σε σχέση με την οργανωσιακή κουλτούρα. Η εργασία ξεκινάει με την ανάλυση των συστημάτων ποιότητας και την αποτελεσματικότητα τους σε γενικό επίπεδο. Ύστερα, η εργασί...