| Summary: | Τα τελευταία χρόνια γίνεται προσπάθεια για την επεξεργασία υγρών αποβλήτων με φιλικές προς το περιβάλλον και ταυτόχρονα χαμηλού κόστους μεθόδους. Οι διαθέσιμοι πόροι ολοένα και μειώνονται επομένως είναι απαραίτητη η ανεύρεση νέων εναλλακτικών και καινοτόμων συστημάτων. Στην παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζεται η ανάπτυξη του μικροφύκους Chlorella vulgaris με διαφορετική σύσταση και αξιολόγηση των χαρακτηριστικών της παραγόμενης βιομάζας. Προκειμένου να ελεγχθεί ο τρόπος ανάπτυξης, ορισμένη ποσότητα από το μικροφύκος μεταφέρθηκε σε θρεπτικό μέσο με διαφορετική αλατότητα. Αρχικά έγινε μια προκαλλιέργεια για 52 ημέρες του μικροφύκους Chlorella νulgaris σε πέντε διαφορετικά επίπεδα αλατότητας (0, 1, 3.5, 15 και 35g/L NaCl) και στη συνέχεια συγκεκριμένη ποσότητα της προκαλλιέργειας μεταφέρθηκε σε νέες καλλιέργειες. Η αλατότητα της κάθε φιάλης παρέμεινε σταθερή κατά τη μετάβαση από την προκαλλιέργεια στην καλλιέργεια του μικροφύκους. Στη συνέχεια, ακολούθησε περίοδος στέρησης αερισμού και ανάμιξης όπου η καλλιέργεια συνέχισε να αναπτύσσεται διατηρώντας τις συνθήκες που υπήρχαν την προηγούμενη περίοδο. Τέλος, ακολούθησε στάδιο στέρησης νιτρικών διατηρώντας σταθερή την αλατότητα σε κάθε καλλιέργεια. Η καλλιέργεια Chlorella νulgaris αξιολογήθηκε με τον προσδιορισμό του αριθμού κυττάρων, το pH, τη θολερότητα, την οπτική πυκνότητα, τα αιωρούμενα και πτητικά αιωρούμενα στερεά την χλωροφύλλη-α. Τέλος, ελέγχθηκε η παρουσία των θρεπτικών στοιχείων κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης (νιτρικά, φωσφορικά κ.τ.λ) καθώς και το περιεχόμενο της βιομάζας του μικροφύκους σε λιπίδια, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το μικροφύκος Chlorella νulgaris ανταποκρίνεται καλύτερα όταν το θρεπτικό μέσο διαθέτει μικρή ποσότητα αλατότητας. Με την ανάπτυξη του μικροφύκους να είναι ταχύτερη σε καλλιέργειες όπου υπάρχει μικρή συγκέντρωση NaCl (1 και 3.5 g/L) ακόμα και 5 έως και 15 φορές σε σύγκριση με τις καλλιέργειες με υψηλότερη συγκέντρωση NaCl (15 και 36 g/L, αντίστοιχα). Η ανάπτυξη είναι ταχύτερη ακόμα και από την περίπτωση όπου δεν έχει γίνει προσθήκη NaCl. Η παραγωγή των λιπιδίων, υδατανθράκων και πρωτεϊνών είναι ιδιαίτερα αυξημένη κατά τη στέρηση νιτρικών. Ιδιαίτερα σε περιπτώσεις με υψηλότερη αλατότητα. Η περιεκτικότητα σε λιπίδια, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες στο τέλος της στέρησης για την καλλιέργεια με υψηλή συγκέντρωση NaCl (35 g/L) είναι 57, 36 και 27% αντίστοιχα ενώ η περιεκτικότητα σε περίπτωση που δεν έχει γίνει προσθήκη NaCl είναι 23, 4 και 13%. Η καλλιέργεια του μικροφύκος Chlorella νulgaris σε κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας, φωτεινότητας καθώς και αλατότητας μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή της βιομάζας. Η παραγόμενη βιομάζα είναι πλούσια σε βιοπροιόντα η χρήση των οποίων είναι ιδιαίτερα σημαντική στις μέρες μας.
|
|---|
