Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία
Τα άτομα με αναπηρία ανήκουν σε μια μειοψηφία της κοινωνίας μας, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν έχουν το δικαίωμα να απαιτούν την ένταξη στο σύνολο αυτής, διεκδικώντας μια καλύτερη καθημερινότητα. Η διατροφή και η άσκηση παίζουν καθοριστικό ρόλο στη ζωή ενός ανθρώπου. Έτσι και τα άτομα με αναπηρία π...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2020
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/10889/14228 |
| id |
nemertes-10889-14228 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| institution |
UPatras |
| collection |
Nemertes |
| language |
Greek |
| topic |
Συμπληρώματα Βιταμίνες Supplements Vitamins |
| spellingShingle |
Συμπληρώματα Βιταμίνες Supplements Vitamins Πόποβα, Αικατερίνα Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία |
| description |
Τα άτομα με αναπηρία ανήκουν σε μια μειοψηφία της κοινωνίας μας, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν έχουν το δικαίωμα να απαιτούν την ένταξη στο σύνολο αυτής, διεκδικώντας μια καλύτερη καθημερινότητα. Η διατροφή και η άσκηση παίζουν καθοριστικό ρόλο στη ζωή ενός ανθρώπου. Έτσι και τα άτομα με αναπηρία πρέπει να δώσουν παραπάνω σημασία στις διατροφικές τους συνήθειες, οι οποίες κάποιες φορές θα πρέπει να είναι προσαρμοσμένες στην εκάστοτε αναπηρία τους. Η ολοένα αυξανόμενη πρόσληψη των συμπληρωμάτων διατροφής από τον γενικό πληθυσμό, αλλά και από μειοψηφίες όπως αυτή των ατόμων με αναπηρία έχει οδηγήσει πολλούς ερευνητές στην διερεύνηση των απόψεων ως προς τη γνώση τους για τα οφέλη αλλά και τους πιθανούς κινδύνους από τα διατροφικά συμπληρώματα.
Σκοπό της έρευνας αυτής αποτελεί η διερεύνηση των γνώσεων, των αντιλήψεων και της συμπεριφοράς του πληθυσμού των ΑμεΑ που γυμνάζεται αναφορικά με τα συμπληρώματα διατροφής. Επιμέρους στόχος της έρευνας αυτής είναι η διερεύνηση των πεδίων και του τρόπου με τον οποίο η λήψη συμπληρωμάτων σχετίζεται με το είδος της διατροφής που ακολουθούν τα άτομα, καθώς και η διερεύνηση και καταγραφή της χρήσης ή κατάχρησης αυτών. Τέλος, στόχο της παρούσας ερευνητικής προσπάθειας αποτελεί η διερεύνηση που τρόπου μέσω του οποίου τα άτομα αυτά προμηθεύονται τα συμπληρώματα, τα βασικά αίτια που οδηγούν στην χρήση τους, καθώς και των επιπτώσεων που μπορεί να έχει η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής στη δημόσια υγεία. Για τους σκοπούς της έρευνας χρησιμοποιήθηκε η ποσοτική μέθοδος συλλογής δεδομένων, ενώ ερευνητικό εργαλείο αποτέλεσε ερωτηματολόγιο με 37 ερωτήσεις κλειστού τύπου, εκ των οποίων οι 6 αφορούν σε δημογραφικά χαρακτηριστικά και οι υπόλοιπες 31 στα συμπληρώματα διατροφής. Το ερωτηματολόγιο κλήθηκαν να συμπληρώσουν άτομα με αναπηρίες που αθλούνται. Συνολικά, συμμετείχαν στην έρευνα 200 άτομα. Η ανάλυση των δεδομένων πραγματοποιήθηκε μέσω της χρήσης στατιστικών εργαλείων.
Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως τα άτομα με αναπηρία που αθλούνται δείχνουν να είναι πιο τυπικά στις διατροφικές τους συνήθειες και πιο συνεπή, δεδομένης της κατάστασης της υγείας τους, η οποία πολλές φορές συνοδεύεται από προβλήματα. Θα πρέπει να σημειωθεί στο σημείο αυτό πως στο είδος της διατροφής που επιλέγουν καθοριστικό ρόλο διαδραματίζει το επίπεδο εκπαίδευσής τους και συνακόλουθα το επάγγελμα τους, με τους επαγγελματίες υγείας, όπως είναι αναμενόμενο, να επιλέγουν να ακολουθήσουν μια πιο σωστή και ολοκληρωμένη διατροφή. Ακόμα, τα άτομα με αναπηρίες δείχνουν να είναι πιο ενημερωμένα και πιο τυπικά απέναντι στα συμπληρώματα διατροφής σε σχέση με τον γενικό πληθυσμό. Η τυπικότητά τους αυτή, όπως θα φανεί στην συνέχεια, αφορά τόσο στη γνώση τους σχετικά με τα συστατικά που περιέχουν τα συμπληρώματα που λαμβάνουν όσο και σχετικά με την τήρηση της συνιστώμενης δοσολογίας. Σημαντικό είναι, επίσης, πως κατά κύριο λόγο η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής συνίσταται στην λήψη πολυβιταμινών. Το συμπέρασμα το οποίο προκύπτει από τα παραπάνω είναι πως 1 στους 4 συμμετέχοντες δεν γνωρίζει τι λαμβάνει, 12 συμμετέχοντες δε γνωρίζουν τη συνιστώμενη δοσολογία, ενώ οι 39 συμμετέχοντες δεν παίρνουν σωστά τη συνιστώμενη δόση. Από την έρευνα αυτή προέκυψε μια σχετικά χαμηλή βαθμολογία των συμπληρωμάτων διατροφής, παράλληλα με μια αρνητική στάση απέναντι στη χρήση αναβολικών ουσιών. |
| author2 |
Popova, Aikaterina |
| author_facet |
Popova, Aikaterina Πόποβα, Αικατερίνα |
| author |
Πόποβα, Αικατερίνα |
| author_sort |
Πόποβα, Αικατερίνα |
| title |
Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία |
| title_short |
Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία |
| title_full |
Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία |
| title_fullStr |
Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία |
| title_full_unstemmed |
Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία |
| title_sort |
χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία |
| publishDate |
2020 |
| url |
http://hdl.handle.net/10889/14228 |
| work_keys_str_mv |
AT popobaaikaterina chrēsēbitaminōnkaisymplērōmatōndiatrophēsstaatomameanapēria AT popobaaikaterina useofvitaminsandnutritionalsupplementsfrompeoplewithdisabilities |
| _version_ |
1771297323958140928 |
| spelling |
nemertes-10889-142282022-09-05T20:17:42Z Χρήση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής στα άτομα με αναπηρία Use of vitamins and nutritional supplements from people with disabilities Πόποβα, Αικατερίνα Popova, Aikaterina Συμπληρώματα Βιταμίνες Supplements Vitamins Τα άτομα με αναπηρία ανήκουν σε μια μειοψηφία της κοινωνίας μας, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν έχουν το δικαίωμα να απαιτούν την ένταξη στο σύνολο αυτής, διεκδικώντας μια καλύτερη καθημερινότητα. Η διατροφή και η άσκηση παίζουν καθοριστικό ρόλο στη ζωή ενός ανθρώπου. Έτσι και τα άτομα με αναπηρία πρέπει να δώσουν παραπάνω σημασία στις διατροφικές τους συνήθειες, οι οποίες κάποιες φορές θα πρέπει να είναι προσαρμοσμένες στην εκάστοτε αναπηρία τους. Η ολοένα αυξανόμενη πρόσληψη των συμπληρωμάτων διατροφής από τον γενικό πληθυσμό, αλλά και από μειοψηφίες όπως αυτή των ατόμων με αναπηρία έχει οδηγήσει πολλούς ερευνητές στην διερεύνηση των απόψεων ως προς τη γνώση τους για τα οφέλη αλλά και τους πιθανούς κινδύνους από τα διατροφικά συμπληρώματα. Σκοπό της έρευνας αυτής αποτελεί η διερεύνηση των γνώσεων, των αντιλήψεων και της συμπεριφοράς του πληθυσμού των ΑμεΑ που γυμνάζεται αναφορικά με τα συμπληρώματα διατροφής. Επιμέρους στόχος της έρευνας αυτής είναι η διερεύνηση των πεδίων και του τρόπου με τον οποίο η λήψη συμπληρωμάτων σχετίζεται με το είδος της διατροφής που ακολουθούν τα άτομα, καθώς και η διερεύνηση και καταγραφή της χρήσης ή κατάχρησης αυτών. Τέλος, στόχο της παρούσας ερευνητικής προσπάθειας αποτελεί η διερεύνηση που τρόπου μέσω του οποίου τα άτομα αυτά προμηθεύονται τα συμπληρώματα, τα βασικά αίτια που οδηγούν στην χρήση τους, καθώς και των επιπτώσεων που μπορεί να έχει η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής στη δημόσια υγεία. Για τους σκοπούς της έρευνας χρησιμοποιήθηκε η ποσοτική μέθοδος συλλογής δεδομένων, ενώ ερευνητικό εργαλείο αποτέλεσε ερωτηματολόγιο με 37 ερωτήσεις κλειστού τύπου, εκ των οποίων οι 6 αφορούν σε δημογραφικά χαρακτηριστικά και οι υπόλοιπες 31 στα συμπληρώματα διατροφής. Το ερωτηματολόγιο κλήθηκαν να συμπληρώσουν άτομα με αναπηρίες που αθλούνται. Συνολικά, συμμετείχαν στην έρευνα 200 άτομα. Η ανάλυση των δεδομένων πραγματοποιήθηκε μέσω της χρήσης στατιστικών εργαλείων. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως τα άτομα με αναπηρία που αθλούνται δείχνουν να είναι πιο τυπικά στις διατροφικές τους συνήθειες και πιο συνεπή, δεδομένης της κατάστασης της υγείας τους, η οποία πολλές φορές συνοδεύεται από προβλήματα. Θα πρέπει να σημειωθεί στο σημείο αυτό πως στο είδος της διατροφής που επιλέγουν καθοριστικό ρόλο διαδραματίζει το επίπεδο εκπαίδευσής τους και συνακόλουθα το επάγγελμα τους, με τους επαγγελματίες υγείας, όπως είναι αναμενόμενο, να επιλέγουν να ακολουθήσουν μια πιο σωστή και ολοκληρωμένη διατροφή. Ακόμα, τα άτομα με αναπηρίες δείχνουν να είναι πιο ενημερωμένα και πιο τυπικά απέναντι στα συμπληρώματα διατροφής σε σχέση με τον γενικό πληθυσμό. Η τυπικότητά τους αυτή, όπως θα φανεί στην συνέχεια, αφορά τόσο στη γνώση τους σχετικά με τα συστατικά που περιέχουν τα συμπληρώματα που λαμβάνουν όσο και σχετικά με την τήρηση της συνιστώμενης δοσολογίας. Σημαντικό είναι, επίσης, πως κατά κύριο λόγο η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής συνίσταται στην λήψη πολυβιταμινών. Το συμπέρασμα το οποίο προκύπτει από τα παραπάνω είναι πως 1 στους 4 συμμετέχοντες δεν γνωρίζει τι λαμβάνει, 12 συμμετέχοντες δε γνωρίζουν τη συνιστώμενη δοσολογία, ενώ οι 39 συμμετέχοντες δεν παίρνουν σωστά τη συνιστώμενη δόση. Από την έρευνα αυτή προέκυψε μια σχετικά χαμηλή βαθμολογία των συμπληρωμάτων διατροφής, παράλληλα με μια αρνητική στάση απέναντι στη χρήση αναβολικών ουσιών. People with disabilities belong to a minority of our society, but that does not mean that they do not have the right to demand integration, seeking a better day-to-day life. Nutrition and exercise play a key role in a person's life. So, people with disabilities should also pay more attention to their eating habits, which sometimes must be adapted to their disability. The increasing intake of dietary supplements by the general population, but also by minorities such as people with disabilities, has led many researchers to investigate their perceptions of the benefits and potential risks of dietary supplements. The purpose of this research is to investigate the knowledge, perceptions and behaviors of people with disabilities regarding exercise supplements. The specific objective of this research is to investigate the areas and ways in which supplements are related to the type of diet that individuals pursue, as well as to investigate and record their use or abuse. Finally, the purpose of this research effort is to investigate the way in which these individuals are supplied with supplements, the underlying causes that lead to their use, as well as the effects that consumption of dietary supplements may have on public health. For the purpose of the survey, the quantitative method of data collection was used, while a research tool was a questionnaire with 37 closed-ended questions, 6 of which were related to demographic characteristics and the remaining 31 to food supplements. The questionnaire was asked to fill persons with disabilities who are exercising. In total, 200 people participated in the survey. The data were analyzed using statistical tools. The results of the study showed that people with disabilities who exercise seem to be more typical in their eating habits and more consistent, given their state of health, which is often accompanied by problems. It should be noted at this point that the type of diet they choose plays a decisive role in their level of education and consequently their occupation, with health professionals, as expected, choosing to pursue a more correct and integrated diet. Furthermore, people with disabilities appear to be more informed and more formal about dietary supplements than the general population. Their formality, as will be shown below, relates both to their knowledge of the ingredients contained in the supplements they take and to the observance of the recommended dosage. It is also important that the main purpose of taking nutritional supplements is to take multivitamins. The conclusion drawn from the above is that 1 in 4 participants do not know what to take, 12 participants do not know the recommended dosage, while 39 participants do not take the recommended dose correctly. This study showed a relatively low rating of dietary supplements, along with a negative attitude towards the use of anabolic substances. 2020-12-05T08:10:20Z 2020-12-05T08:10:20Z 2020-02 http://hdl.handle.net/10889/14228 gr application/pdf |
