| Summary: | Σε μια κυκλική οικονομία, οι υλικοί κύκλοι κλείνουν ακολουθώντας το παράδειγμα ενός οικοσυστήματος. Δεν υπάρχει απόβλητο, γιατί κάθε εναπομένουσα ροή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή ενός νέου προϊόντος. Οι τοξικές ουσίες απομακρύνονται και οι υπολειμματικές ροές διαχωρίζονται σε βιολογικό και τεχνικό κύκλο. Σε αυτό το σύστημα, επομένως, δεν είναι μόνο σημαντικό τα υλικά να ανακυκλώνονται σωστά, αλλά και τα προϊόντα, τα συστατικά και οι πρώτες ύλες να παραμένουν υψηλής ποιότητας σε αυτούς τους κύκλους. Το κυκλικό οικονομικό σύστημα τροφοδοτείται από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Σε μια κυκλική οικονομία, η αξία των προϊόντων και των υλικών διατηρείται για όσο το δυνατόν περισσότερο. Η χρήση αποβλήτων και πόρων ελαχιστοποιείται και όταν ένα προϊόν φτάσει στο τέλος της ζωής του, χρησιμοποιείται ξανά για να δημιουργήσει περαιτέρω αξία. Αυτό μπορεί να αποφέρει σημαντικά οικονομικά οφέλη, συμβάλλοντας στην καινοτομία, την ανάπτυξη και τη δημιουργία θέσεων εργασίας. Ένα κυκλικό επιχειρηματικό μοντέλο διατυπώνει τη λογική του τρόπου με τον οποίο ένας οργανισμός δημιουργεί, προσφέρει αξία στο ευρύτερο φάσμα των ενδιαφερομένων ενώ ελαχιστοποιεί το οικολογικό και κοινωνικό κόστος. Η μετάβαση σε ένα κυκλικό επιχειρηματικό μοντέλο είναι ένα παράδειγμα μιας θεμελιώδους αλλαγής, η οποία απαιτεί έναν νέο τρόπο σκέψης και επιχειρηματικής δραστηριότητας. Η ανάκτηση ενέργειας από απόβλητα είναι η μετατροπή μη ανακυκλώσιμων αποβλήτων σε χρησιμοποιήσιμη θερμότητα, ηλεκτρικό ρεύμα ή καύσιμο μέσω ποικίλων διεργασιών. Διερευνώντας εμπειρικά την κυκλική οικονομία τις ελληνικές επιχειρήσεις διαφαίνεται πως υπάρχει μία τάση τήρησης αυτής. Ειδικά σε επιχειρήσεις τροφίμων της δυτικής Ελλάδας έχει πλέον κατανοηθεί η σημασία των ανακυκλώσιμων πηγών ενέργειας και κυρίως της σωστής διαχείρισης αποβλήτων αυτών. Βέβαια, λίγες εξ αυτών φαίνεται να χρησιμοποιούν τις πρακτικές που ορίζονται λόγω απουσίας γνώσεων αλλά και χρημάτων. Εμπόδια παρουσιάζονται και λόγω της στάσης των καταναλωτών αλλά και της οικονομικής ενίσχυσης που θεωρείται απαραίτητη. Φυσικά, κίνητρα αρχίζουν να εμφανίζονται προς όφελος της κυκλικής οικονομίας και της αύξησης της ανακύκλωσης, της σωστής διαχείρισης αποβλήτων και της χρήσης εναλλακτικών πηγών ενέργειας.
|
|---|
