| Περίληψη: | Σύμφωνα με όσα θα αναφερθούν και θα σχολιαστούν στις ακόλουθες σελίδες της εργασίας, θα λέγαμε πως βασικός σκοπός της εν λόγω εργασίας, αναφέρεται σχετικά η συλλογή, αξιολόγηση και συζήτηση στοιχείων που τοποθετούνται στο πλαίσιο της ανάλυσης των δεδομένων για το θέμα της διασφάλισης ποιότητας σε μονάδα επεξεργασίας και εμπορίας βρώσιμης ελιάς Χαλκιδικής.
Ως εκ τούτου, και προκειμένου η εν λόγω εργασία να θεωρείται ορθή και αποτελεσματική ως προς τα στοιχεία που εξετάζει, διαχωρίζεται σχετικά σε δύο (2) κεφάλαια, με το Κεφάλαιο 1 να αναφέρεται στην βιβλιογραφική ανασκόπηση και τα είδη συστημάτων ποιότητας που εφαρμόζονται στις βιομηχανίες στις μέρες μας και το Κεφάλαιο 2 οριοθετείτε στους Τρόπους Διασφάλισης Ποιότητας σε Μονάδα Επεξεργασίας και Εμπορίας Βρώσιμης Ελιάς Χαλκιδικής και Συναφών Ελαιοκομικών Προϊόντων.
|
|---|
