Συγκριτική μελέτη αποδόσεων και ιδιοτήτων βιοπλαστικών από συνθετικά μέσα και σακχαρούχα απόβλητα

• Κύριος συγγραφέας: Φουσκάκης, Γεώργιος
• Άλλοι συγγραφείς: Fouskakis, Georgios
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2021
• Θέματα: Βιοπλαστικά; Βιοδιασπώμενα πολυμερή; PHAs; Bioplastics; Biodegradable polymers

Τα τελευταία χρόνια η αλόγιστη χρήση πλαστικών έχει προκαλέσει σημαντικά περι-βαλλοντικά προβλήματα σε παγκόσμια κλίμακα. Για τον λόγο αυτό, ιδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί στην ανάπτυξη υλικών, τα οποία έχουν την ικανότητα να αποδομούνται από το πε-ριβάλλον στο οποίο διατίθενται και ονομάζονται βιοδιασπώμενα πολυμερή. Μεταξύ των διαφόρων τύπων υλικών που επάγονται σε αυτή την κατηγορία μεγάλο ενδιαφέρον έχει προκαλέσει η ομάδα των πολύ-υδροξυαλκανoικωνεστέρων (ΠΥΑ). Μεταξύ αυτών, ιδιαίτε-ρο ενδιαφέρον έχει προκύψει στο πεδίο παραγωγής πολυυδροξυαλκανοϊκών εστέρων (PolyHydroxyAlkanoates, ΡΗΑs). Στην παρούσα μελέτη αναπτύχτηκε μικτή καλλιέργεια από εδαφόβιους μικροοργανι-σμούς ,ικανούς να παράγουν ΠΥΑ. Ο εμπλουτισμός της καλλιέργειας σε ΡΗΑ-συσσωρευτικά βακτήρια πραγματοποιήθηκε σε αντιδραστήρα περιοδικής πλήρωσης -άντλησης (draw ‘n fill reactor) ,ενώ η στρατηγική εμπλουτισμού που ακολουθήθηκε ήταν η εναλλαγή μεταξύ περιοριστικών υποστρωμάτων άνθρακα και αζώτου στο θρεπτικό μέ-σο .Ως πηγή άνθρακα χρησιμοποιήθηκε μίγμα των πτητικών λιπαρών οξέων οξικό, βουτυ-ρικό και προπιονικό σε αναλογία 1:1:1. Η εγκλιματισμένη και εμπλουτισμένη μικροβιακή καλλιέργεια χρησιμοποιήθηκε στη συνέχεια για τον εμβολιασμό καλλιεργειών σε αντι-δραστήρα ημι-διαλείποντος έργου, προκειμένου να διερευνηθεί η δυνατότητα παραγω-γής ΠΥΑ από σακχαρούχα απόβλητα, οξινισμένα και μη. Τα παραγόμενα ΠΥΑ ανακτήθηκαν σε κάθε περίπτωση υπό την μορφή λεπτών υμενίων με χρήση χλωροφορμίου. Πραγματοποιήθηκε ανάλυση στα παραγόμενα ΠΥΑ ,δομής και των σημαντιότερων ιδιωτήτων, όπως τα μοριακά βάρη και οι θερμοκρασίες τήξης τους. Τέλος απομονώθηκαν στελέχη βακτηριών και μελετήθηκαν ως προς την ικανότητα να παράγουν ΠΥΑ από καθαρές και μικτές καλλιέργειες.