Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας
Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να διερευνήσει την επίδραση που έχουν τα Συστήματα Διαχείρισης της Ποιότητας στο Κόστος Ποιότητας, καθώς επίσης να εκτιμηθούν οι προσδιοριστικοί παράγοντες του Κόστους Ποιότητας. Η μεθοδολογία που χρησιμοποιείται στην έρευνα είναι η μέθοδος της περιπ...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Greek |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10889/15414 |
| id |
nemertes-10889-15414 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| institution |
UPatras |
| collection |
Nemertes |
| language |
Greek |
| topic |
Διοίκηση ολικής ποιότητας Κόστος ποιότητας Total quality management Quality cost |
| spellingShingle |
Διοίκηση ολικής ποιότητας Κόστος ποιότητας Total quality management Quality cost Σαλωμίδη, Κυριακή Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας |
| description |
Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να διερευνήσει την επίδραση που έχουν τα Συστήματα Διαχείρισης της Ποιότητας στο Κόστος Ποιότητας, καθώς επίσης να εκτιμηθούν οι προσδιοριστικοί παράγοντες του Κόστους Ποιότητας.
Η μεθοδολογία που χρησιμοποιείται στην έρευνα είναι η μέθοδος της περιπτωσιολογικής μελέτης οχτώ (8) επιχειρήσεων από τον κλάδο τροφίμων, δομικών προϊόντων και εμπόριο φαρμάκων. Εξετάζοντας και αναλύοντας τις απαντήσεις που έδωσε η κάθε μια μέσα από ένα ερωτηματολόγιο 110 ερωτήσεων χωρισμένο σε τέσσερα μέρη και στη συνέχεια συγκρίνοντας τις απαντήσεις μεταξύ των επιχειρήσεων.
Τα ευρήματα της έρευνας μας είναι ότι όλες οι επιχειρήσεις εφαρμόζουν Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και η πλειοψηφία αυτών υπολογίζουν το Κόστος Ποιότητας. Επιπλέον, το Κόστος Ποιότητας των περισσότερων επιχειρήσεων κυμαίνεται σε μέτρια επίπεδα. Κόστος Πρόληψης και Εκτίμησης κυμαίνεται σε αυξημένα επίπεδα, ενώ κόστος Εσωτερικών και Εξωτερικών Αστοχιών σε μέτρια και χαμηλά επίπεδα. Όσον αφορά τους προσδιοριστικούς παράγοντες του Κόστους Ποιότητας, Επιχειρησιακή Στρατηγική και Καινοτομία εφαρμόζονται σε μεγάλο βαθμό. Οι επιχειρήσεις με την Αβεβαιότητα του Ευρύτερου Περιβάλλοντος ούτε συμφωνούν ούτε διαφωνούν και με την Οργανωτική Δομή συμφωνούν ελάχιστα. Η Λειτουργική Απόδοση και η Χρηματοοικονομική Απόδοση-Απόδοση στην Αγορά κυμαίνονται σε αυξημένα επίπεδα.
Οι περιορισμοί της έρευνας μας είναι ότι το δείγμα δεν είναι αντιπροσωπευτικό και ότι λόγω της πανδημίας του Covid-19 δεν ήταν εφικτή η φυσική παρουσία μας για την συμπλήρωση του ερωτηματολογίου. Επίσης, μελετήσαμε επιχειρήσεις διαφορετικού μεγέθους με διαφορετική αντίληψη στις έννοιες των Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας και Κόστους Ποιότητας.
Όσον αφορά τις πρακτικές εφαρμογές της έρευνας που διεξήχθη χρειάζεται όλες οι επιχειρήσεις με ανεξάρτητο αντικείμενο να κατανοήσουν πόσο σημαντικό είναι να εφαρμόζουν Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και να κατανοήσουν τα βασικά επιμέρους στοιχεία Κόστους Ποιότητας που θα τους βοηθήσουν να αξιολογήσουν περεταίρω το συνολικό Κόστος Ποιότητας της επιχείρησης, αφού έχουν αναγνωρίσει πρωτίστως τους προσδιοριστικούς παράγοντες Κόστους Ποιότητας.
Η πρωτοτυπία της έρευνας είναι ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις που συμμετείχαν σε αυτή έχουν ηγετικές θέσεις στον κλάδο και στην περιοχή που δραστηριοποιούνται. Επίσης, μελετήσαμε επιχειρήσεις από τρεις διαφορετικούς κλάδους, κλάδος τροφίμων, δομικών προϊόντων και φαρμάκων. Έτσι λοιπόν, το δείγμα μας θεωρείται μικρό, ωστόσο καταφέραμε με τις απαντήσεις που λάβαμε να δούμε πως επιδρούν οι εφαρμογές των Συστημάτων Ποιότητας στο Κόστος Ποιότητας καλύπτοντας τρεις διαφορετικούς κλάδους. |
| author2 |
Salomidi, Kyriaki |
| author_facet |
Salomidi, Kyriaki Σαλωμίδη, Κυριακή |
| author |
Σαλωμίδη, Κυριακή |
| author_sort |
Σαλωμίδη, Κυριακή |
| title |
Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας |
| title_short |
Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας |
| title_full |
Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας |
| title_fullStr |
Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας |
| title_full_unstemmed |
Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας |
| title_sort |
η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας |
| publishDate |
2021 |
| url |
http://hdl.handle.net/10889/15414 |
| work_keys_str_mv |
AT salōmidēkyriakē ēepidrasēpouechountasystēmatadiacheirisēspoiotētasstokostospoiotētas AT salōmidēkyriakē theeffectofqualitymanagementsystemsonqualitycost |
| _version_ |
1771297286501957632 |
| spelling |
nemertes-10889-154142022-09-05T20:19:20Z Η επίδραση που έχουν τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας στο κόστος ποιότητας The effect of quality management systems on quality cost Σαλωμίδη, Κυριακή Salomidi, Kyriaki Διοίκηση ολικής ποιότητας Κόστος ποιότητας Total quality management Quality cost Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να διερευνήσει την επίδραση που έχουν τα Συστήματα Διαχείρισης της Ποιότητας στο Κόστος Ποιότητας, καθώς επίσης να εκτιμηθούν οι προσδιοριστικοί παράγοντες του Κόστους Ποιότητας. Η μεθοδολογία που χρησιμοποιείται στην έρευνα είναι η μέθοδος της περιπτωσιολογικής μελέτης οχτώ (8) επιχειρήσεων από τον κλάδο τροφίμων, δομικών προϊόντων και εμπόριο φαρμάκων. Εξετάζοντας και αναλύοντας τις απαντήσεις που έδωσε η κάθε μια μέσα από ένα ερωτηματολόγιο 110 ερωτήσεων χωρισμένο σε τέσσερα μέρη και στη συνέχεια συγκρίνοντας τις απαντήσεις μεταξύ των επιχειρήσεων. Τα ευρήματα της έρευνας μας είναι ότι όλες οι επιχειρήσεις εφαρμόζουν Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και η πλειοψηφία αυτών υπολογίζουν το Κόστος Ποιότητας. Επιπλέον, το Κόστος Ποιότητας των περισσότερων επιχειρήσεων κυμαίνεται σε μέτρια επίπεδα. Κόστος Πρόληψης και Εκτίμησης κυμαίνεται σε αυξημένα επίπεδα, ενώ κόστος Εσωτερικών και Εξωτερικών Αστοχιών σε μέτρια και χαμηλά επίπεδα. Όσον αφορά τους προσδιοριστικούς παράγοντες του Κόστους Ποιότητας, Επιχειρησιακή Στρατηγική και Καινοτομία εφαρμόζονται σε μεγάλο βαθμό. Οι επιχειρήσεις με την Αβεβαιότητα του Ευρύτερου Περιβάλλοντος ούτε συμφωνούν ούτε διαφωνούν και με την Οργανωτική Δομή συμφωνούν ελάχιστα. Η Λειτουργική Απόδοση και η Χρηματοοικονομική Απόδοση-Απόδοση στην Αγορά κυμαίνονται σε αυξημένα επίπεδα. Οι περιορισμοί της έρευνας μας είναι ότι το δείγμα δεν είναι αντιπροσωπευτικό και ότι λόγω της πανδημίας του Covid-19 δεν ήταν εφικτή η φυσική παρουσία μας για την συμπλήρωση του ερωτηματολογίου. Επίσης, μελετήσαμε επιχειρήσεις διαφορετικού μεγέθους με διαφορετική αντίληψη στις έννοιες των Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας και Κόστους Ποιότητας. Όσον αφορά τις πρακτικές εφαρμογές της έρευνας που διεξήχθη χρειάζεται όλες οι επιχειρήσεις με ανεξάρτητο αντικείμενο να κατανοήσουν πόσο σημαντικό είναι να εφαρμόζουν Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και να κατανοήσουν τα βασικά επιμέρους στοιχεία Κόστους Ποιότητας που θα τους βοηθήσουν να αξιολογήσουν περεταίρω το συνολικό Κόστος Ποιότητας της επιχείρησης, αφού έχουν αναγνωρίσει πρωτίστως τους προσδιοριστικούς παράγοντες Κόστους Ποιότητας. Η πρωτοτυπία της έρευνας είναι ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις που συμμετείχαν σε αυτή έχουν ηγετικές θέσεις στον κλάδο και στην περιοχή που δραστηριοποιούνται. Επίσης, μελετήσαμε επιχειρήσεις από τρεις διαφορετικούς κλάδους, κλάδος τροφίμων, δομικών προϊόντων και φαρμάκων. Έτσι λοιπόν, το δείγμα μας θεωρείται μικρό, ωστόσο καταφέραμε με τις απαντήσεις που λάβαμε να δούμε πως επιδρούν οι εφαρμογές των Συστημάτων Ποιότητας στο Κόστος Ποιότητας καλύπτοντας τρεις διαφορετικούς κλάδους. This thesis focuses in the impact of Quality Management Systems on the Cost of Quality. In addition, the attributive factors of the Cost of Quality will be studied. The methodology of this research is the method of the case study of eight (8) companies from the food, construction products and medicine trade. Examining and analyzing the answers given by each of them through a questionnaire of 110 questions divided into four parts and then comparing the answers between the companies. Our research findings are that all companies implement a Quality Management System and the majority of them calculate the Quality Cost. In addition, the Quality Cost of most companies is at moderate level. Cost of Prevention and Appraisal ranges at increased levels, while cost of Internal and External Failures at moderate and low levels. In terms of the determinants of Quality Cost, Business Strategy and Innovation are applied to a large extent. Companies with the Uncertainty of the Wider Environment neither agree nor disagree and with the Organizational Structure they agree very little. Operating Performance and Financial Performance-Performance in the Market are at increased levels. The limitations of our research are that the sample is not representative and that due to the Covid-19 pandemic our physical presence was not possible for the completion of the questionnaire. We also studied companies of different sizes with different perceptions in the concepts of Quality Management Systems and Quality Costs. In terms of the practical applications of the research conducted, all independent companies need to understand how important it is to implement a Quality Management System and to understand the key components of Quality Costs that will help them further evaluate the overall Quality Cost of the company, since have primarily identified the determinants of Quality Costs. The originality of the research is that most of the companies that participated in it have leading positions in the industry. We also studied companies from three different industries, food, construction products and pharmaceuticals. So, our sample is considered small, however we managed with the answers we received to see how the applications of Quality Systems affect the Quality Cost covering three different sectors. 2021-10-21T06:00:19Z 2021-10-21T06:00:19Z 2021-09-23 http://hdl.handle.net/10889/15414 gr application/pdf |
