Μελέτη της επίδρασης του φυτικού εκχυλίσματος Prunus mume στην ηπατική λειτουργία, στα επίπεδα λιποπρωτεϊνών του πλάσματος και στην μεταβολική ενεργοποίηση του λιπώδους ιστού

• Κύριος συγγραφέας: Σαγιαδινού, Ελευθερία
• Άλλοι συγγραφείς: Sagiadinou, Eleftheria
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2021
• Θέματα: Mη-αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος; Παχυσαρκία; Θερμογένεση; Λιποπρωτεΐνες; Non- alcoholic fatty liver disease; Οbesity; Thermogenesis; Lipoproteins

Η μη-αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος είναι μια σοβαρή, χρόνια ηπατοπάθεια που χαρακτηρίζεται από αυξημένη συσσώρευση τριγλυκεριδίων στο ήπαρ και συνήθως συνοδεύεται από μεταβολικές διαταραχές, όπως δυσλιπιδαιμία και αντίσταση στην ινσουλίνη. Σήμερα δεν υπάρχει επίσημα εγκεκριμένη θεραπεία για τη νόσο και τα φάρμακα που χορηγούνται στοχεύουν στη βελτίωση των υποκείμενων μεταβολικών διαταραχών, ενώ η αποτελεσματικότητα τους στη NAFLD είναι αμφιλεγόμενη. Οι θεραπευτικές αλλαγές στον τρόπο ζωής και στη διατροφή συνδυαστικά με χρήση εγκεκριμένων διατροφικών σκευασμάτων με φυτικές ουσίες αποτελούν την κύρια θεραπευτική στρατηγική, ιδιαίτερα στα αρχικά στάδια της NAFLD. Ειδικότερα, το αιθανολικό εκχύλισμα του φυτού Prunus mume διαθέτει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και κυτταροπροστατευτικές ιδιότητες, ενώ σε μια πρόσφατη, πολυκεντρική, τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή και ελεγχόμενη με εικονικό σκεύασμα μελέτη παρατηρήθηκε ότι βελτιώνει σημαντικά τα επίπεδα των λιπιδίων και των ηπατικών ενζύμων σε ασθενείς με χρόνιες ηπατοπάθειες. Στην παρούσα εργασία μελετήσαμε την επίδραση της χορήγησης φυτικού εκχυλίσματος P. mume σε συνδυασμό με χολίνη α) στο φαιό λιπώδη ιστό, η μεταβολική ενεργοποίηση του οποίου συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους μέσω της καύσης των αποθηκευμένων τριγλυκεριδίων και β) στα επίπεδα και τη σύσταση των λιποπρωτεϊνών του πλάσματος και ειδικότερα της αθηροπροστατευτικής HDL. Για το σκοπό αυτό συγκροτήθηκαν δυο ομάδες C57BL/6 μυών που λάμβαναν δίαιτα δυτικού τύπου για 15 εβδομάδες. Η μια εκ των δυο ομάδων λάμβανε μόνο δίαιτα δυτικού τύπου και αποτέλεσε την ομάδα ελέγχου, ενώ η άλλη λάμβανε μέσω της τροφής φαρμακευτικό σκεύασμα που περιείχε το συνδυασμό εκχυλίσματος P. mume και χολίνης. Στη συνέχεια, πραγματοποιηθήκαν βιοχημικές και μοριακές αναλύσεις στο πλάσμα και τους ιστούς των πειραματοζώων. Τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης υποδεικνύουν ότι η χορήγηση του φαρμακευτικού συνδυασμού συνέβαλε στη διατήρηση του σωματικού βάρους των ποντικών, παρά το γεγονός ότι κατανάλωναν περισσότερη τροφή ημερησίως σε σχέση με την ομάδα ελέγχου. Η παρατήρηση αυτή συνάδει με την αυξημένη έκφραση της μιτοχονδριακής πρωτεΐνης Ucp1 στο φαιό λιπώδη ιστό, η οποία αποτελεί δείκτη θερμογένεσης και υποδεικνύει τη μεταβολική ενεργοποίησή του. Όσον αφορά το λιπιδαιμικό προφίλ, η ομάδα πειραματοζώων που έλαβε το συνδυασμό εμφάνισε αξιοσημείωτη πτώση στα επίπεδα τριγλυκεριδίων του πλάσματος ήδη από την 8η εβδομάδα του πειράματος. Επίσης, στην ίδια ομάδα παρατηρήθηκε αύξηση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης του πλάσματος η οποία συσχετίστηκε με την αύξηση ώριμων σωματιδίων HDL στα λιποπρωτεϊνικά κλάσματα. Τα ηπατικά τριγλυκερίδια παρέμειναν σε φυσιολογικά επίπεδα και στις δυο ομάδες. Τέλος η χορήγηση του συνδυασμού συνέβαλε στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης νηστείας αλλά δεν επηρέασε την καμπύλη γλυκόζης των δυο ομάδων. Συνοψίζοντας, τα αποτελέσματα της παρούσας εργασίας υποστηρίζουν την ωφέλιμη δράση του συνδυασμού P.mume και χολίνης στο μεταβολικό και λιπιδικό προφίλ, ενθαρρύνοντας την χρήση του σε ασθενείς με διαταραγμένο ηπατικό μεταβολισμό.