Οργάνωση και διαχείριση πεντάστερων και πολυτελών ξενοδοχείων της Πελοποννήσου case study στο ξενοδοχείο Grecotel

• Main Authors: ΚΑΜΠΑΝΤΑΗ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, ΣΒΑΡΝΑΣ, ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
• Other Authors: ΠΑΠΑΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΣ, ΠΕΤΡΟΣ
• Format: Πτυχιακή Εργασία
• Language: Greek
• Published: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2018
• Subjects: Στρατηγική επιχειρήσεων; Ξενοδοχεία; Ικανοποίηση πελατών

Εισαγωγή: Ο στρατηγικός σχεδιασμός αποτελεί μια από τις κυριότερες λειτουργίες της διοίκησης που έχει σαν στόχο τον καθορισμό και τη λήψη αποφάσεων καθώς και τον προσδιορισμό των υφιστάμενων λειτουργιών της επιχείρησης. Η συνολική στρατηγική που προσδιορίζεται μέσω του σχεδιασμού περιλαμβάνει μια συ...