Προσέλκυση και επιλογή ανθρώπινου δυναμικού στον κλάδο τροφίμων.

• Κύριος συγγραφέας: Σαλαπάτα, Γεωργία
• Άλλοι συγγραφείς: Παχής, Δημήτριος
• Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πανεπιστήμιο Πατρών 2020
• Θέματα: Ανθρώπινο δυναμικό; Κλάδος τροφίμων

Όσον αφορά το αντικείμενο μελέτης της παρούσας εργασία, αυτή θα επικεντρωθεί στη μελέτη των μεθόδων προσέλκυσης και επιλογής ανθρώπινου δυναμικού, οι οποίες χρησιμοποιούνται σήμερα από την ελληνική βιομηχανία. Ειδικότερα, ο βασικός σκοπός της παρούσας εργασίας με άλλα λόγια είναι η διερεύνηση των κυριότερων μεθόδων επιλογής και προσέλκυσης ανθρωπίνων πόρων σήμερα. Εν προκειμένω, ο κλάδος της ελληνικής βιομηχανίας στον οποίο θα δραστηριοποιηθεί η παρούσα εργασία είναι ο κλάδος των τροφίμων, όπου μέσω ενός ειδικά διαμορφωμένου ερωτηματολογίου, το οποίο θα διαμοιραστεί σε στελέχη της διεύθυνσης ανθρωπίνων πόρων σε 10 εταιρίες τροφίμων του τόπο μου, στον νομό Αργολίδας, θα γίνει προσπάθεια άντλησης στοιχείων αναφορικά με τις μεθόδους προσέλκυσης και επιλογής ανθρώπινου δυναμικού, που χρησιμοποιούνται κατά κύριο λόγο σήμερα. Όσον αφορά το θεωρητικό μέρος της παρούσας εργασίας, στο πρώτο κεφάλαιο θα γίνει αναφορά στην έννοια της διαχείρισης ανθρώπινων πόρων, καθώς επίσης και στις έννοιες της προσέλκυσης και επιλογής ανθρώπινου δυναμικού. Εν συνεχεία, στο δεύτερο κεφάλαιο της παρούσας εργασίας θα γίνει αναφορά στο πεδίο της προσέλκυσης ανθρωπίνων πόρων, μέσω αναφορών στη φιλοσοφία, στους στόχους της αποτελεσματικής προσέλκυσης και στις μεθόδους προσέλκυσης ανθρώπινου δυναμικού, καθώς επίσης και τις μεθόδους επιλογής ανθρώπινου δυναμικού, αλλά και στους παράγοντες που επηρεάζουν την αποτελεσματική επιλογή και προσέλκυση ανθρώπινου δυναμικού.Αντίστοιχα, στο τρίτο κεφάλαιο θα γίνει αναφορά στη μεθοδολογία της παρούσας εργασίας και ειδικότερα στον τρόπο σύνταξης του ερωτηματολογίου και τη μέθοδο δειγματοληψίας, ενώ στο τέταρτο κεφάλαιο θα πραγματοποιηθεί η ανάλυση των δεδομένων των ερωτηματολογίων και έπειτα η εργασία θα ολοκληρωθεί με την παράθεση των κυριότερων συμπερασμάτων και της σχετικής βιβλιογραφίας που χρησιμοποιήθηκε.