Μαντίκος, Χ., & Γιαννούκου, Ι. (2021). HACCP. Συστήματα διασφάλισης υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Πανεπιστήμιο Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Μαντίκος, Χρυσόστομος, και Ιωάννα Γιαννούκου. HACCP. Συστήματα διασφάλισης υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2021.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Μαντίκος, Χρυσόστομος, και Ιωάννα Γιαννούκου. HACCP. Συστήματα διασφάλισης υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2021.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
