Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.

Η διατροφή με καρκινοειδή αλιεύματα και οι θετικές ή αρνητικές επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία και τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς και ο ρόλος της νοσηλευτικής συγκριτικά με τα καρκινοειδή αλιεύματα αποτελεί ένα πολύ σημαντικό ζήτημα που χρήζει προσοχής και ενημέρωσης γ...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ζαπαντιώτη, Αικατερίνη
Άλλοι συγγραφείς: Μπακάλης, Νικόλαος
Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πανεπιστήμιο Πατρών 2020
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/21544
id nemertes-10889-21544
record_format dspace
spelling nemertes-10889-215442022-09-09T07:48:09Z Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής. Ζαπαντιώτη, Αικατερίνη Μπακάλης, Νικόλαος Ρόλος νοσηλευτικής επιστήμης & διατροφή, Διατροφή με θαλασσινά Βασική σύσταση Καρκινοειδή αλιεύματα Δημογραφικά χαρακτηριστικά γνώσεις των πολιτών Απόψεις των πολιτών Μέθοδος cronbach aplha Η διατροφή με καρκινοειδή αλιεύματα και οι θετικές ή αρνητικές επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία και τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς και ο ρόλος της νοσηλευτικής συγκριτικά με τα καρκινοειδή αλιεύματα αποτελεί ένα πολύ σημαντικό ζήτημα που χρήζει προσοχής και ενημέρωσης για όλους τους πολίτες. Σκοπός: Σκοπός της συγκεκριμένης εργασίας, είναι να διαπιστωθούν οι απόψεις και οι γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος σχετικά με τα καρκινοειδή αλιεύματα. Μεθοδολογία: Το δείγμα (n=200) αποτέλεσαν πολίτες από 13 πόλεις της Δυτικής Ελλάδος. Κατασκευάστηκε και χρησιμοποιήθηκε ερωτηματολόγιο με 28 ερωτήσεις. Η στατιστική ανάλυση έγινε με το πρόγραμμα SPSS 23. Αποτελέσματα: Οι γνώσεις των πολιτών κυμάνθηκαν από άριστες (9%) μέχρι πολύ καλές (7,32%). Από την ανάλυση των δεδομένων προέκυψε ότι η πλειοψηφία των συμμετεχόντων γνώριζε τα καρκινοειδή αλιεύματα (68%) και η πλειοψηφία αυτών έχει δοκιμάσει αυτές τις κατηγορίες καρκινοειδών αλιευμάτων. Επίσης, η πλειοψηφία του δείγματος (59%) δήλωσε ότι το βασικό εμποδιο για την κατανάλωση καρκινοειδών αποτελεί το υψηλό κόστος συγκριτικά με τα υπόλοιπα αλιεύματα. Σχετικά με τις γνώσεις, το μεγαλύτερο ποσοστό του δείγματος (56,5%) δε γνώριζε ότι τα καρκινοειδή αλιεύματα περιλαμβάνουν όλο το σύμπλεγμα βιταμινών Β, αλλά γνώριζαν σε ποσοστό 65,5% ότι τα άτομα με έλλειψη ασβεστίου δε μπορούν να καταναλώνουν άφοβα μεγάλες ποσότητες καρκινοειδών αλιευμάτων. Συμπεράσματα: πρέπει να υπάρξει μεγαλύτερη πληροφόρηση των πολιτών σχετικά με τα καρκινοειδή αλιεύματα από ειδικούς πάνω στο συγκεκριμένο θέμα ώστε να μην δημιουργούνται τυχόν παρερμηνείες σχετικά με την επίδραση των καρκινοειδών αλιευμάτων στην υγεία. 2020-10-13T10:07:14Z 2020-10-13T10:07:14Z 2020 Πτυχιακή Εργασία https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/21544 el_GR application/pdf Πανεπιστήμιο Πατρών
institution UPatras
collection Nemertes
language Greek
topic Ρόλος νοσηλευτικής επιστήμης & διατροφή,
Διατροφή με θαλασσινά
Βασική σύσταση
Καρκινοειδή αλιεύματα
Δημογραφικά χαρακτηριστικά γνώσεις των πολιτών
Απόψεις των πολιτών
Μέθοδος cronbach aplha
spellingShingle Ρόλος νοσηλευτικής επιστήμης & διατροφή,
Διατροφή με θαλασσινά
Βασική σύσταση
Καρκινοειδή αλιεύματα
Δημογραφικά χαρακτηριστικά γνώσεις των πολιτών
Απόψεις των πολιτών
Μέθοδος cronbach aplha
Ζαπαντιώτη, Αικατερίνη
Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.
description Η διατροφή με καρκινοειδή αλιεύματα και οι θετικές ή αρνητικές επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία και τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς και ο ρόλος της νοσηλευτικής συγκριτικά με τα καρκινοειδή αλιεύματα αποτελεί ένα πολύ σημαντικό ζήτημα που χρήζει προσοχής και ενημέρωσης για όλους τους πολίτες. Σκοπός: Σκοπός της συγκεκριμένης εργασίας, είναι να διαπιστωθούν οι απόψεις και οι γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος σχετικά με τα καρκινοειδή αλιεύματα. Μεθοδολογία: Το δείγμα (n=200) αποτέλεσαν πολίτες από 13 πόλεις της Δυτικής Ελλάδος. Κατασκευάστηκε και χρησιμοποιήθηκε ερωτηματολόγιο με 28 ερωτήσεις. Η στατιστική ανάλυση έγινε με το πρόγραμμα SPSS 23. Αποτελέσματα: Οι γνώσεις των πολιτών κυμάνθηκαν από άριστες (9%) μέχρι πολύ καλές (7,32%). Από την ανάλυση των δεδομένων προέκυψε ότι η πλειοψηφία των συμμετεχόντων γνώριζε τα καρκινοειδή αλιεύματα (68%) και η πλειοψηφία αυτών έχει δοκιμάσει αυτές τις κατηγορίες καρκινοειδών αλιευμάτων. Επίσης, η πλειοψηφία του δείγματος (59%) δήλωσε ότι το βασικό εμποδιο για την κατανάλωση καρκινοειδών αποτελεί το υψηλό κόστος συγκριτικά με τα υπόλοιπα αλιεύματα. Σχετικά με τις γνώσεις, το μεγαλύτερο ποσοστό του δείγματος (56,5%) δε γνώριζε ότι τα καρκινοειδή αλιεύματα περιλαμβάνουν όλο το σύμπλεγμα βιταμινών Β, αλλά γνώριζαν σε ποσοστό 65,5% ότι τα άτομα με έλλειψη ασβεστίου δε μπορούν να καταναλώνουν άφοβα μεγάλες ποσότητες καρκινοειδών αλιευμάτων. Συμπεράσματα: πρέπει να υπάρξει μεγαλύτερη πληροφόρηση των πολιτών σχετικά με τα καρκινοειδή αλιεύματα από ειδικούς πάνω στο συγκεκριμένο θέμα ώστε να μην δημιουργούνται τυχόν παρερμηνείες σχετικά με την επίδραση των καρκινοειδών αλιευμάτων στην υγεία.
author2 Μπακάλης, Νικόλαος
author_facet Μπακάλης, Νικόλαος
Ζαπαντιώτη, Αικατερίνη
format Πτυχιακή Εργασία
author Ζαπαντιώτη, Αικατερίνη
author_sort Ζαπαντιώτη, Αικατερίνη
title Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.
title_short Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.
title_full Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.
title_fullStr Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.
title_full_unstemmed Απόψεις και γνώσεις των πολιτών της Δυτικής Ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.
title_sort απόψεις και γνώσεις των πολιτών της δυτικής ελλάδος για τη διατροφική αξία των καρκινοειδών αλιευμάτων και ο ρόλος της νοσηλευτικής.
publisher Πανεπιστήμιο Πατρών
publishDate 2020
url https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/21544
work_keys_str_mv AT zapantiōtēaikaterinē apopseiskaignōseistōnpolitōntēsdytikēselladosgiatēdiatrophikēaxiatōnkarkinoeidōnalieumatōnkaiorolostēsnosēleutikēs
_version_ 1771297278385979392