Νόσος της δοθιήνωσης.

• Κύριος συγγραφέας: Παυλοχρήστος, Γεώργιος.
• Άλλοι συγγραφείς: Πούλος, Κωνσταντίνος.
• Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας 2017
• Θέματα: Υδατοκαλλιέργειες.; Ψάρια - Νόσος της δοθιήνωσης.

Abstract This article is about the widely spread disease of Furuncolosis, in both fresh and salt water fisheries. The disease is caused by the rod shaped, gram negative bacterium Aeromonas salmonicida. Furuncolosis is a disease that has been devastating aquacultures for years and its virulence is something that pathologists have taken very seriously. Only in the past 3 decades have there been any thorough investigations, challenge cultures and tests in order to find an effective cure, that can save both time and money for the aquaculture industry worldwide. It appears that stress related factors like densely crowded populations, low levels of oxygen and poor rearing can result in easing the sickness to spread among the cultured fish, as well as wild populations in the residing areas. Each chapter discusses the basic anatomy of the bacterium, its pathogenic features inside and outside of the bodies of infected fish, the species of fish that are most likely to be infected by the disease and methods and/or techniques that effectively ward off the disease as well as prophylactic measures to prevent further infections. Towards the end of this article, Aeromonas salmonicida is compared to the bacterium that causes vibrosis, Vibrio anguilliarum (now known as Listonella anguilliarum) in order to detect the similarities these two diseases share in size, pathogenic qualities, geographical range, host species and more. Aside from standard prophylactic vaccinations and treatments used to combat furuncolosis, like antibiotics it has been proven that a proper diet, better and responsible handling by qualified personnel and the necessary oxygen and population levels can help in curing the fish from the disease and immunizing them for good. Today, thanks to all the data collected from years of tests, studies and challenge cultures of the bacterial strains, dealing with furuncolosis has become a much easier task and it is possible to control outbursts of the disease and minimize them on a global level. Το Aeromonas salmonicida είναι το βακτήριο που ευθύνεται για τη δοθιήνωση των ψαριών σε κρύα (γλυκά) νερά, όμως έχει προσαρμοστεί και προσβάλλει ποικιλία ψαριών παγκοσμίως. Συγκεκριμένα ειδικεύεται σε σολομειδή, στα οποία και πρωτοανακαλύφθηκαν και τα πρώτα κρούσματα της νόσου. Τα συμπτώματα που εμφανίζει στα προσβαλλόμενα ψάρια είναι παρόμοια με αυτά της δονακίωσης που εμφανίζεται σε καλλιέργειες ψαρών εύκρατων νερών. Χρόνια μετά από την εμφάνιση της νόσου στην παγκόσμια υδατοκαλλιέργεια, έχει αφιερωθεί πολύς χρόνος για την μελέτη και την κατασκευή του κατάλληλου εμβολίου ώστε να καταπολεμηθεί και να ελαττωθεί σημαντικά η επίδρασή του στα καλλιεργούμενα ψάρια που είναι επιρρεπή στη νόσο. Η εκδήλωση της νόσου παρατηρήθηκε για πρώτη φορά σε εκκολαπτήριο στη Βαυαρία από τους Emmerich και Wiebel, το 1894 (Πηγή : Wikipedia). Σκοπός του άρθρου είναι η αναγνώριση και η ταυτοποίηση της νόσου, η κατανόηση των χαρακτηριστικών και των συμπτωμάτων που προκαλεί η νόσος ώστε να γίνει η καταπολέμηση της με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και να μειωθούν τα κρούσματα και οι θνησιμότητες στην σύγχρονη υδατοκαλλιέργεια. Η δοθιήνωση είναι ίσως η πιο γνωστή και μολυσματική βακτηριακή νόσος που μαστίζει τις υδατοκαλλιέργειες στα ψυχρά και γλυκά νερά. Αντίστοιχη «πρωταθλήτρια» νόσος σε κρούσματα στα εύκρατα και θερμά νερά είναι η δονακίωση (Vibrio anguilliarum), διότι εμφανίζει πολλά κοινά χαρακτηριστικά ως ασθένεια με την δοθιήνωση, τα οποία θα συγκριθούν παρακάτω.