Καταναλωτικές προτιμήσεις ξενικών ειδών

• Main Author: ΜΗΝΑΣΙΔΗΣ, ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Α.Μ.12335
• Other Authors: Κατσέλης, Γεώργιος
• Format: Πτυχιακή Εργασία
• Language: Greek
• Published: Πανεπιστήμιο Πατρών 2021
• Subjects: Ξενικά είδη; Αγορά αλιευμάτων; Προτιμήσεις καταναλωτών; Κριτήρια αγοράς

Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στις προτιμήσεις των Ελλήνων καταναλωτών σχετικά με την κατανάλωση βρώσιμων ξενικών ειδών αλιευμάτων, ενώ αποτυπώνει και τις καταναλωτικές συνήθειες σε ότι αφορά τη γενική κατανάλωση ψαριών. Για τη διεξαγωγή της έρευνας χρησιμοποιήθηκε ειδικό ηλεκτρονικό ερωτηματολόγ...