Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Το καρπούζι αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα φρούτα τα οποία καλλιεργούνται στην Ελλάδα. Ο κύριος περιοριστικός παράγοντας για την καλλιέργεια του καρπουζιού είναι το κλίμα. Λόγω της καταγωγής του, καθώς προέρχεται από την Αφρική χαρακτηρίζεται ως ένα φυτό το οποίο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο τόσο σε...
Κύριοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | |
Μορφή: | Πτυχιακή Εργασία |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πανεπιστήμιο Πατρών
2022
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/23120 |
id |
nemertes-10889-23120 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
nemertes-10889-231202022-09-19T14:13:16Z Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ, ΑΡΙΣΤΕΑ Α.Μ.12525 ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Α.Μ.12420 Καρακίτσου, Αναστασία Καλλιέργεια καρπουζιού Προώθηση προϊόντων Γεωργική παραγωγή Το καρπούζι αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα φρούτα τα οποία καλλιεργούνται στην Ελλάδα. Ο κύριος περιοριστικός παράγοντας για την καλλιέργεια του καρπουζιού είναι το κλίμα. Λόγω της καταγωγής του, καθώς προέρχεται από την Αφρική χαρακτηρίζεται ως ένα φυτό το οποίο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο τόσο σε χαμηλές θερμοκρασίες όσο και στον παγετό. Το καρπούζι χρειάζεται μέσες θερμοκρασίες από 18 έως 35°C, ενώ η θερμοκρασία του εδάφους δεν θα πρέπει να είναι κάτω από 18°C. Αυτοί είναι και οι λόγοι που κάνουν την καλλιέργεια αυτή, μια από τις κύριες καλλιέργειες στο Νομό Ηλείας. Με το πέρασμα των χρόνων δημιουργήθηκαν νέες ποικιλίες οι οποίες προσαρμόζονται κατάλληλα στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Είναι φυτό ετήσιο, έρπον ή αναρριχώμενο, με βλαστούς που μπορεί να φτάσουν σε μήκος 4 μέτρα. Το καρπούζι είναι μια ετήσια καλλιέργεια η οποία ξεκινάει τέλος της άνοιξης ή αρχές του καλοκαιρού, ανάλογα πάντα με την περιοχή και την ποικιλία, και έχει αρκετές απαιτήσεις σε νερό και λίπανση. Τα τελευταία χρόνια έχουν αυξηθεί οι εξαγωγές καρπουζιών από την Ελλάδα σε διάφορες χώρες του εξωτερικού και μαζί με αυτές έχουν αυξηθεί και οι απαιτήσεις για καλύτερη ποιότητα. Η ολοκληρωμένη διαχείριση αποτελεί έναν τρόπο καλλιέργειας ο οποίος συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος και του ανθρώπου, ενώ ταυτόχρονα έχει σαν αποτέλεσμα την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, χωρίς υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Στην παρούσα εργασία μελετήσαμε την ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και το πόσο συμβάλλει η πιστοποίηση αυτής στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Διερευνήσαμε το εύρος κατανόησης των παραγωγών σχετικά με την έννοια της ολοκληρωμένης διαχείρισης στην καλλιέργεια. Τέλος μελετήσαμε κατά πόσο η πιστοποίηση ευνοεί τους παραγωγούς στην κατοχύρωση καλύτερης τιμής στο καρπούζι αλλά και την ευκολία στην προώθηση του προϊόντος. 2022-08-23T08:35:04Z 2022-08-23T08:35:04Z 2022 Πτυχιακή Εργασία https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/23120 el_GR application/pdf Πανεπιστήμιο Πατρών |
institution |
UPatras |
collection |
Nemertes |
language |
Greek |
topic |
Καλλιέργεια καρπουζιού Προώθηση προϊόντων Γεωργική παραγωγή |
spellingShingle |
Καλλιέργεια καρπουζιού Προώθηση προϊόντων Γεωργική παραγωγή ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ, ΑΡΙΣΤΕΑ Α.Μ.12525 ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Α.Μ.12420 Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. |
description |
Το καρπούζι αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα φρούτα τα οποία καλλιεργούνται στην Ελλάδα. Ο κύριος περιοριστικός παράγοντας για την καλλιέργεια του καρπουζιού είναι το κλίμα. Λόγω της καταγωγής του, καθώς προέρχεται από την Αφρική χαρακτηρίζεται ως ένα φυτό το οποίο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο τόσο σε χαμηλές θερμοκρασίες όσο και στον παγετό. Το καρπούζι χρειάζεται μέσες θερμοκρασίες από 18 έως 35°C, ενώ η θερμοκρασία του εδάφους δεν θα πρέπει να είναι κάτω από 18°C. Αυτοί είναι και οι λόγοι που κάνουν την καλλιέργεια αυτή, μια από τις κύριες καλλιέργειες στο Νομό Ηλείας.
Με το πέρασμα των χρόνων δημιουργήθηκαν νέες ποικιλίες οι οποίες προσαρμόζονται κατάλληλα στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Είναι φυτό ετήσιο, έρπον ή αναρριχώμενο, με βλαστούς που μπορεί να φτάσουν σε μήκος 4 μέτρα. Το καρπούζι είναι μια ετήσια καλλιέργεια η οποία ξεκινάει τέλος της άνοιξης ή αρχές του καλοκαιρού, ανάλογα πάντα με την περιοχή και την ποικιλία, και έχει αρκετές απαιτήσεις σε νερό και λίπανση.
Τα τελευταία χρόνια έχουν αυξηθεί οι εξαγωγές καρπουζιών από την Ελλάδα σε διάφορες χώρες του εξωτερικού και μαζί με αυτές έχουν αυξηθεί και οι απαιτήσεις για καλύτερη ποιότητα. Η ολοκληρωμένη διαχείριση αποτελεί έναν τρόπο καλλιέργειας ο οποίος συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος και του ανθρώπου, ενώ ταυτόχρονα έχει σαν αποτέλεσμα την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, χωρίς υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Στην παρούσα εργασία μελετήσαμε την ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και το πόσο συμβάλλει η πιστοποίηση αυτής στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Διερευνήσαμε το εύρος κατανόησης των παραγωγών σχετικά με την έννοια της ολοκληρωμένης διαχείρισης στην καλλιέργεια. Τέλος μελετήσαμε κατά πόσο η πιστοποίηση ευνοεί τους παραγωγούς στην κατοχύρωση καλύτερης τιμής στο καρπούζι αλλά και την ευκολία στην προώθηση του προϊόντος. |
author2 |
Καρακίτσου, Αναστασία |
author_facet |
Καρακίτσου, Αναστασία ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ, ΑΡΙΣΤΕΑ Α.Μ.12525 ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Α.Μ.12420 |
format |
Πτυχιακή Εργασία |
author |
ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ, ΑΡΙΣΤΕΑ Α.Μ.12525 ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Α.Μ.12420 |
author_sort |
ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ, ΑΡΙΣΤΕΑ Α.Μ.12525 |
title |
Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. |
title_short |
Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. |
title_full |
Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. |
title_fullStr |
Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. |
title_full_unstemmed |
Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. |
title_sort |
η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια του καρπουζιού και η συμβολή της πιστοποίησης στην προώθηση των προϊόντων στην ελλάδα και το εξωτερικό. |
publisher |
Πανεπιστήμιο Πατρών |
publishDate |
2022 |
url |
https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/23120 |
work_keys_str_mv |
AT daskalakēaristeaam12525 ēoloklērōmenēdiacheirisēstēnkalliergeiatoukarpouzioukaiēsymbolētēspistopoiēsēsstēnproōthēsētōnproïontōnstēnelladakaitoexōteriko AT panagiōtopoulosbasileiosam12420 ēoloklērōmenēdiacheirisēstēnkalliergeiatoukarpouzioukaiēsymbolētēspistopoiēsēsstēnproōthēsētōnproïontōnstēnelladakaitoexōteriko |
_version_ |
1771297292513443840 |