| Περίληψη: | Η παρούσα διπλωματική εργασία μελετά την χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου των Σούπερ Μάρκετ στην Ελλάδα για το διάστημα 2016-2020 ,περίοδο κατά την οποία η χώρα μας αντιμετώπισε το ζήτημα του κορονοϊού που επέφερε σοβαρές οικονομικές αλλά και κοινωνικές διακυμάνσεις. Σκοπός είναι να εξεταστεί η επίδραση του covid-19 στις καταναλωτικές συνήθειες των ανθρώπων αλλά και οι γενικότερες μεταβολές στον κλάδο των τροφίμων. Η ανάλυση επιτυγχάνεται μέσω της θεωρίας των αριθμοδεικτών για τις μεγαλύτερες και πιο διαδεδομένες εταιρείες του κλάδου. Τα δεδομένα συλλέχθηκαν από την ηλεκτρονική βάση δεδομένων της ICAP για μια πενταετία ώστε να μελετηθεί και η κατάσταση στον κλάδο πριν τον κορονοϊό. Στην πρώτη ενότητα γίνεται μια σύντομη εισαγωγή στον κλάδο των τροφίμων καθώς και μια ιστορική αναδρομή του. Αναφέρονται οι υπό
εξέταση εταιρείες και εξηγείται ο λόγος που επιλέχθηκαν αυτές. Εν συνεχεία, για την καλύτερη κατανόηση, παρουσιάζεται η θεωρία ανάλυσης των αριθμοδεικτών που χρησιμοποιήθηκαν. Στο επόμενο κεφάλαιο, παρουσιάζονται τα εμπειρικά αποτελέσματα της ανάλυσης και τέλος, τα συμπεράσματα που προέκυψαν. Τα ευρήματα αφορούν αλλαγές στην δραστηριότητα, την κερδοφορία και την αποδοτικότητα των επιχειρήσεων.
|
|---|
