Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας
Η παρούσα διπλωματική – πτυχιακή εργασία ασχολείται με την καλλιέργεια του καρπουζιού στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας. Αρχικά αναφέρεται η καταγωγή, η ιστορία και η εξέλιξη ανά αιώνες της καρπουζιάς καθώς και θρεπτική αξία της. Στη συνέχεια παρουσιάζονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά, ειδικότερα τα φύ...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/10889/23620 |
| id |
nemertes-10889-23620 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
nemertes-10889-236202022-11-03T04:35:12Z Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας The cultivation of watermelon in the region of Western Greece Θεοδωροπούλου, Γεωργία-Χριστίνα Theodoropoulou, Georgia-Christina Καλλιέργεια καρπουζιάς Θερμοκηπιακές καλλιέργειες Watermelon cultivation Greenhouse crops Η παρούσα διπλωματική – πτυχιακή εργασία ασχολείται με την καλλιέργεια του καρπουζιού στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας. Αρχικά αναφέρεται η καταγωγή, η ιστορία και η εξέλιξη ανά αιώνες της καρπουζιάς καθώς και θρεπτική αξία της. Στη συνέχεια παρουσιάζονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά, ειδικότερα τα φύλλα, η ρίζα, τα άνθη, ο βλαστός, ο καρπός και ο σπόρος του φυτού. Επιπλέον αναλύονται τα στατιστικά παραγωγής και καλλιέργειας παγκοσμίως και εγχώρια καθώς και διάφορα χαρακτηριστικά για την καλλιέργεια της καρπουζιάς όπως οι απαιτήσεις του φυτού σε κλίμα και έδαφος και η σπορά. Ειδικότερα γίνεται αναφορά στην γονιμοποίηση – επικονίαση του φυτού, στον πολλαπλασιασμό και τον εμβολιασμό. Ακόμα προσδιορίζονται οι αποστάσεις και η εποχή φύτευσης της καρπουζιάς, ενώ ακολούθως παρουσιάζονται πολλές καλλιεργητικές φροντίδες που αφορούν την υπαίθρια καλλιέργεια του καρπουζιού και την καλλιέργεια στα θερμοκήπια. Σε επόμενο κεφάλαιο αναλύονται διάφορες ασθένειες, ιώσεις και εχθροί που προσβάλλουν το καρπούζι και παράλληλα σημαντικό κομμάτι της εργασίας αυτής αποτελεί η συγκομιδή, η ωρίμανση, η συντήρηση και οι μετασυλλεκτικοί χειρισμοί που γίνονται. Ακολούθως στην εργασία αναλύονται ποικιλίες και υβρίδια, τα επιθυμητά χαρακτηριστικά για την επιλογή τους, διάφορες άσπερμες και μίνι ποικιλίες. Έπειτα αναπτύσσονται το γενετικό υλικό και γονιδίωμα του φυτού καθώς και η βελτίωση του, ενώ συγχρόνως διερευνάται έπειτα από συζήτηση με κάποιους γενετιστές η βελτίωση του καρπουζιού στο Τραγανό Πύργου στην Ηλεία. Τέλος παρατίθεται ένα ερωτηματολόγιο που έχει απαντηθεί από 50 παραγωγούς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, η ταυτότητα της έρευνας αυτής, τα αποτελέσματα της και συνεπώς μία συζήτηση που αναλύονται τα συμπεράσματα από την έρευνα αυτή. This diploma thesis deals with the cultivation of watermelon in the region of Western Greece. Initially, the origin, history and evolution of the watermelon over the centuries are mentioned, as well as watermelon’s nutritional value. Then the botanical characteristics are presented, especially the leaves, root, flowers, stem, fruit and seed of the plant. In addition, worldwide and domestic production and cultivation statistics are analyzed as well as various characteristics for watermelon cultivation such as the plant's climate and soil requirements and sowing. In particular, reference is made to fertilization - pollination of the plant, propagation and vaccination. The distances and the time of planting the watermelon are also determined, while many cultivation cares concerning the outdoor cultivation of the watermelon and the cultivation in the greenhouses are presented. In the next chapter, various diseases, viruses and enemies that attack the watermelon are analyzed and at the same time an important part of this work is the harvesting, ripening, preservation and post-harvest manipulations that are carried out. Then the work analyzes varieties and hybrids, the desired characteristics for their selection, various seedless and mini varieties. Then the genetic material and genome of the plant are developed as well as its improvement, while at the same time the improvement of the watermelon in Tragano Pyrgos in Ilia is investigated after discussion with some geneticists. Finally, a questionnaire that has been answered by 50 producers in the region of Western Greece, the identity of this research, its results and therefore a discussion analyzing the conclusions from this research is listed. 2022-11-02T09:58:46Z 2022-11-02T09:58:46Z 2022-09-21 https://hdl.handle.net/10889/23620 el application/pdf |
| institution |
UPatras |
| collection |
Nemertes |
| language |
Greek |
| topic |
Καλλιέργεια καρπουζιάς Θερμοκηπιακές καλλιέργειες Watermelon cultivation Greenhouse crops |
| spellingShingle |
Καλλιέργεια καρπουζιάς Θερμοκηπιακές καλλιέργειες Watermelon cultivation Greenhouse crops Θεοδωροπούλου, Γεωργία-Χριστίνα Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας |
| description |
Η παρούσα διπλωματική – πτυχιακή εργασία ασχολείται με την καλλιέργεια του καρπουζιού στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας. Αρχικά αναφέρεται η καταγωγή, η ιστορία και η εξέλιξη ανά αιώνες της καρπουζιάς καθώς και θρεπτική αξία της. Στη συνέχεια παρουσιάζονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά, ειδικότερα τα φύλλα, η ρίζα, τα άνθη, ο βλαστός, ο καρπός και ο σπόρος του φυτού. Επιπλέον αναλύονται τα στατιστικά παραγωγής και καλλιέργειας παγκοσμίως και εγχώρια καθώς και διάφορα χαρακτηριστικά για την καλλιέργεια της καρπουζιάς όπως οι απαιτήσεις του φυτού σε κλίμα και έδαφος και η σπορά. Ειδικότερα γίνεται αναφορά στην γονιμοποίηση – επικονίαση του φυτού, στον πολλαπλασιασμό και τον εμβολιασμό. Ακόμα προσδιορίζονται οι αποστάσεις και η εποχή φύτευσης της καρπουζιάς, ενώ ακολούθως παρουσιάζονται πολλές καλλιεργητικές φροντίδες που αφορούν την υπαίθρια καλλιέργεια του καρπουζιού και την καλλιέργεια στα θερμοκήπια. Σε επόμενο κεφάλαιο αναλύονται διάφορες ασθένειες, ιώσεις και εχθροί που προσβάλλουν το καρπούζι και παράλληλα σημαντικό κομμάτι της εργασίας αυτής αποτελεί η συγκομιδή, η ωρίμανση, η συντήρηση και οι μετασυλλεκτικοί χειρισμοί που γίνονται. Ακολούθως στην εργασία αναλύονται ποικιλίες και υβρίδια, τα επιθυμητά χαρακτηριστικά για την επιλογή τους, διάφορες άσπερμες και μίνι ποικιλίες. Έπειτα αναπτύσσονται το γενετικό υλικό και γονιδίωμα του φυτού καθώς και η βελτίωση του, ενώ συγχρόνως διερευνάται έπειτα από συζήτηση με κάποιους γενετιστές η βελτίωση του καρπουζιού στο Τραγανό Πύργου στην Ηλεία. Τέλος παρατίθεται ένα ερωτηματολόγιο που έχει απαντηθεί από 50 παραγωγούς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, η ταυτότητα της έρευνας αυτής, τα αποτελέσματα της και συνεπώς μία συζήτηση που αναλύονται τα συμπεράσματα από την έρευνα αυτή. |
| author2 |
Theodoropoulou, Georgia-Christina |
| author_facet |
Theodoropoulou, Georgia-Christina Θεοδωροπούλου, Γεωργία-Χριστίνα |
| author |
Θεοδωροπούλου, Γεωργία-Χριστίνα |
| author_sort |
Θεοδωροπούλου, Γεωργία-Χριστίνα |
| title |
Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας |
| title_short |
Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας |
| title_full |
Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας |
| title_fullStr |
Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας |
| title_full_unstemmed |
Η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας |
| title_sort |
η καλλιέργεια της καρπουζιάς στην περιφέρεια δυτικής ελλάδας |
| publishDate |
2022 |
| url |
https://hdl.handle.net/10889/23620 |
| work_keys_str_mv |
AT theodōropoulougeōrgiachristina ēkalliergeiatēskarpouziasstēnperiphereiadytikēselladas AT theodōropoulougeōrgiachristina thecultivationofwatermelonintheregionofwesterngreece |
| _version_ |
1771297185892139008 |
