| Περίληψη: | Τα τελευταία χρόνια η ζήτηση για οινοτουρισμό έχει αυξηθεί ραγδαία σε παγκόσμιο επίπεδο. Ο οινοτουρισμός έχει εξελιχθεί σε μια ιδιαίτερα δημοφιλή δραστηριότητα αναψυχής και τουρισμού, προσελκύοντας ένα αρκετά μεγάλο τμήμα της αγοράς. Η ζήτηση αυτής της μορφής τουρισμού δεν γίνεται πλέον μόνο από τους λάτρης του κρασιού, ούτε από τα άτομα που έχουν γνώση πάνω στο αντικείμενο. Αντίθετα, οινοτουρίστες κάθε είδους, επισκέπτονται οινοποιεία με σκοπό να μάθουν για τα κρασιά, τον πολιτισμό, τις παραδόσεις του κάθε τόπου και για το ίδιο το οινοποιείο. Όσο αυξάνεται η ζήτηση τόσο αυξάνεται και ο ανταγωνισμός τόσο σε τοπική όσο και σε παγκόσμια κλίμακα. Αυτό σημαίνει ότι οι οινοτουριστικοί προορισμοί αντιμετωπίζουν αρκετές προκλήσεις όσο αφορά, την προσέλκυση την διατήρηση και την ανάπτυξη του μεριδίου αγορά των επισκεπτών. Για αυτόν τον λόγο, οι οινοτουριστικοί προορισμοί χρειάζονται ένα στρατηγικό μάρκετινγκ ώστε να μπορέσουν να επιβιώσουν. Στην παρούσα εργασία αναλύονται τα οφέλη του οινοτουρισμού, οι κρίσιμοι παράγοντες επιτυχίας του οινοτουρισμού και των οινοτουριστικών προορισμών, τα χαρακτηριστικά των οινοτουριστών, το μάρκετινγκ των οινοτουριστικών προορισμών και τέλος γίνεται μια ανάλυση για την οινοτουριστική περιοχή της Πελοποννήσου.
|
|---|
