| Περίληψη: | Η παρούσα βιβλιογραφική πτυχιακή εργασία με θέμα την διαμόρφωση του κόστους καλοκαιρινών καταλυμάτων στην Ελλάδα, έχει εκπονηθεί στα πλαίσια της ολοκλήρωσης των σπουδών του συγγραφέα στο Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας στο Μεσολόγγι του Πανεπιστημίου Πατρών. Σκοπός της εργασίας αποτελεί η ανάλυση των επιμέρους παραγόντων και διεργασιών που συντελούν κατά την ορθή διαδικασία κοστολόγησης των καλοκαιρινών καταλυμάτων στην χώρα μας. Συγκεκριμένα, στην εργασία παρουσιάζονται οι βασικότερες έννοιες που σχετίζονται με το κόστος, όπως η έννοια της δαπάνης, των εξόδων και της κοστολόγησης. Περαιτέρω, γίνεται αναφορά στην σπουδαιότητα του τουριστικού μάρκετινγκ και η αναγκαιότητα της μελέτης κοστολόγησης και αξιοποίησης του συγκεκριμένου παράγοντα, ο οποίος συμβάλει σημαντικά στην οικονομική ανάπτυξη της χώρας μας. Έπειτα, γίνεται λόγος για τα οριακά έσοδα και έξοδα μιας τυπικής τουριστικής επιχείρησης, και αναλύεται διεξοδικά η έννοια του «νεκρού σημείου». Στην συνέχεια παρατίθενται τόσο οι παραδοσιακές, όσο και οι σύγχρονες μέθοδοι κοστολόγησης, και τέλος γίνεται ανάλυση των τιμολογιακών πρακτικών και στρατηγικών που φαίνεται να ακολουθούν οι επιχειρηματικές οντότητες, καθώς και βιβλιογραφικά ευρήματα τα οποία σχετίζονται με τις μεταβολές των τιμών.
|
|---|
