| Περίληψη: | Στην παρούσα διπλωματική μελέτη ερευνώνται οι συνθήκες κάτω από τις οποίες επιτυγχάνεται
μέγιστη μετατροπή υποστρώματος σε βιοαιθανόλη, από υπόστρωμα αποτελούμενο από επεξεργα-
σμένα και ξηραμένα οικιακά υπολείμματα με την βοήθεια του προσφάτως απομονωμένου στελέ-
χους του μικροοργανισμού Wickerhamomyces anomalus X19. Για την βελτιστοποίηση των συνθηκών
λαμβάνονται υπ’ όψη παράγοντες όπως οι φορτίσεις και οι συνδυασμοί των ενζύμων και οι μέθοδοι
επεξεργασίας του υποστρώματος. Συγκεκριμένα οι μέθοδοι που δοκιμάστηκαν εργαστηριακά είναι
οι SSF (Simultaneous Saccharification and Fermentation) και SHF (Seperated Hydrolysis and
Fermentation). Και οι δύο μέθοδοι βασίζονται στα κλασσικά βήματα για την παραγωγή βιοαιθανό-
λης, που είναι η σακχαροποίηση και η μετατροπή σε αιθανόλη με την χρήση μικροοργανισμού. Οι
μέθοδοι παρουσιάζονται αναλυτικά στην συνέχεια. Για μεγαλύτερη κατανόηση των συνθηκών και
λόγω της ετερογένειας που αναφέρθηκε προηγουμένως στην ερεύνα περιλαμβάνεται ο συνήθης
χαρακτηρισμός της πρώτης ύλης που χρησιμοποιείται ως υπόστρωμα. Εκπονήθηκαν δύο κατηγορίες
πειραμάτων: αρχικά έγινε μελέτη για την βελτιστοποίηση των συνθηκών της ενζυμικής υδρόλυσης
και στην συνέχεια πραγματοποιήθηκαν πειράματα βελτιστοποίησης των συνθηκών της αλκοολικής
ζύμωσης, αλλά και της συνολικής διεργασίας. Τέλος, έχοντας πλέον εντοπίσει τις βέλτιστες συνθήκες
από αυτές που ερευνήθηκαν, έγινε ένα πείραμα κλιμάκωσης μεγέθους για την επαλήθευση των πει-
ραματικών ευρημάτων μικρής κλίμακας.
|
|---|
