Ο αγροτουρισμός ως ειδική μορφή τουρισμού : η περίπτωση της Ελλάδας

• Κύριοι συγγραφείς: Καλαϊτζή, Αικατερίνη, Φύτρου, Κωνσταντίνα
• Άλλοι συγγραφείς: Fytrou, Konstantina
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2023
• Θέματα: Αγροτουρισμός; Πανδημία Covid-19; Agritourism; Covid-19 pandemic

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η παρουσίαση και η ανάλυση μίας ειδικότερης μορφής τουρισμού που ανήκει στις εναλλακτικές μορφές και συγκεκριμένα του αγροτουρισμού. Επιχειρήθηκε καταρχήν η καταγραφή των συστατικών στοιχείων του τουρισμού όπως η βιομηχανία, η οικονομία, η βιωσιμότητα, η κοινωνία και ο πολιτισμός προκειμένου στα επόμενα κεφάλαια να γίνει αναλυτική περιγραφή των βασικών θεμάτων του αγροτουρισμού όπως ο εννοιολογικός προσδιορισμός, το αγροτουριστικό προϊόν, η ταξινόμηση του, η κατηγοριοποίηση της διαμονής, τα μοντέλα ανάπτυξης, οι επιπτώσεις ανάπτυξης, καθώς και η ιστορική αναδρομή. Η μέθοδος της βιβλιογραφικής ανασκόπησης και της διεθνούς αρθρογραφίας, χρησιμοποιήθηκε για να αποτυπωθούν οι γενικότερες τάσεις, οι πολιτικές και τα προγράμματα ανάπτυξης του αγροτουρισμού καθώς επίσης να καταγραφούν οι θετικές συνέπειες και επιπτώσεις από την ανάδειξη του αγροτουριστικού προϊόντος στην Ελλάδα. Δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση και αναλύθηκαν οι συνέπειες από την εξάπλωση της πανδημίας του COVID-19, καθώς και από άλλες κρίσεις που ασκούν επιδράσεις στον τουριστικό τομέα και διαμορφώνουν ένα νέο περιβάλλον ανάπτυξης του αγροτουριστικού προϊόντος. Ως πόρισμα, λόγω των πλούσιων πόρων της χώρας μας, ο αγροτουρισμός αποτελεί μια εξαιρετικά πολλά υποσχόμενη μορφή τουρισμού για την Ελλάδα.